Espresso

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Ich mach dich Ayran

Chronik der Woche Das türkische Nationalgetränk Ayran vertreibt den Kater. Espressokannen verlieren zunehmend an Beliebtheit. Und die Flut von Einwegbechern wird eingedämmt. Die Woche im Überblick. Zu einer Strafe in Höhe von 70.000 Euro wurde kürzlich eine türkische Firma ve...
Kaffee, Foto: Gastro Vision

Was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten

Kaffee inspiriert Literaten, Musiker und Milchschaum-Künstler wie hier auf der Gastro Vision. Seit der industriellen Revolution gilt er als „Symbol des Fortschritts“, weil er die Menschen arbeitsfähiger macht und wach hält. Und auch im vergangenen Jahr war Kaffee das beliebte...