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Ballermann ist überall

Die schönsten Trinklieder für den Mallorca-Urlaub Der nächste Urlaub steht vor der Tür. Damit Sie die Lieder, die in der Schinkenstraße von El Arenal aus den Lautsprechern dröhnen, textsicher mitgrölen können, hier schon mal der definitive Soundtrack für Ferien auf Mallorca. ...
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Hier blüht immer wieder etwas Neues auf

Förderpreis 2020 Andreas Fraatz, der Enkel von Willi Bartels, dem 2007 verstorbenen „König von St. Pauli“, gilt als öffentlichkeitsscheu. Umso mehr freuen wir uns, dass er schon seit Jahren der Jury des Förderpreises der Gastro Vision angehört. Dass seinem Großvater nicht nur...
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Millerntor Gallery # 9

Wasser ist ein Menschenrecht Einmal im Jahr wird das Millerntorstadion des FC St. Pauli zu einer offenen Plattform für Dialog und Austausch, wenn sich in der Millerntor Gallery ein heterogenes Publikum begegnet. Wasser ist nicht nur eine Ressource, sondern auch ein alles ver...
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Trinken, trinken, trinken — und dabei an die Umwelt denken!

Perfekte Durstlöscher Wer viel schwitzt, muss auch viel trinken, damit er nicht dehydriert. Wir empfehlen Mineralwasser und Obstsäfte von Ausstellern der Gastro Vision. Sehr gut kommt sehr gut Mit der Note „sehr gut“ zeichnete das Öko-Test-Verbrauchermagazin soeben das Mineral...
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Die Austern des Rock’n’Roll

Chronik der Woche Die Rolling Stones sind wie Austern. Gefälschte Bio-Produkte im Visier der Behörden. Die Lebenshaltungskosten sind gestiegen. Und Ben oder Jerry kommt nach Berlin. Die Woche im Überblick. Ziemlich treffend mit Austern hat „Die Welt kompakt“ die Rolling Sto...
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Music from the Coffee Lands

Ethno-Beat Auf der Gastro Vision trifft man immer wieder Kaffeehändler wie Carroux, Chicco d'Oro, G.C. Breiger, Las Flores oder Le Piantagioni, die sich mit Leib und Seele dem Kaffee verschrieben haben. Wir haben die passende Musik für sie. Nachdem Dan Storper seinen Abschl...
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Saure-Gurken-Zeit

Ausflugsziel Spreewald Damit seine kranke Mutter (Astrid Sass) nicht merkt, dass die DDR nicht mehr existiert, besorgte ihr Sohn Alex (Daniel Brühl) ihr im vielfach preisgekrönten Film „Good Bye, Lenin“ Gurken aus dem Brandenburger Spreewald. Heute zählen die Gurken zu den wenig...
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Der FKK-Pfirsich

Mit frischem Obst durch den Sommer Sie können Ihren Gästen bei dieser Hitze natürlich auch ein paar Eiswürfel in die Pfanne hauen. Frisches Obst schmeckt aber besser und ist gesünder. Zum Beispiel die Nektarine. Bereits Plinius d. Ältere beschrieb in seiner „Naturalis histori...
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Jeder geht als Sieger nach Hause

Förderpreis 2020 Mit Mario Pick sitzt auch ein „Undercover Boss“ in der Jury des Förderpreises der Gastro Vision. Nach seiner Ausbildung in einem der größten Kongresshotels Deutschlands wurde der gebürtige Rheinländer kaufmännischer Direktor der Vila Vita Hotels, verantwortet...
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Legal, illegal, nicht egal

Chronik der Woche Schüler meiden das Mensa-Essen. Ein Bremer Supermarkt erlaubt das Containern. Und Die Partei sucht Praktikanten. Die Woche im Überblick. Laut einer Studie der Hochschule für angewandte Wissenschaft in Hamburg meiden die meisten Schüler das Essen in der Mensa...