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Weine (nicht nur) für Womanizer

„Ein feines Kristallglass voll Rotwein in einer rauen Männerhand sieht ziemlich sensationell aus“, hat der Womanizer Tom Jones mal gesagt. Vor allem, wenn der Wein von Ausstellern der Gastro Vision stammt. Der Weinvertrieb Wolff Weine versendet nichts, von dem er nicht überzeu...
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Jou, jou, jou!

Gastro Vision 2020 Das Thema Bio steht weiterhin im Fokus — auch auf der Gastro Vision, die vom 13. bis 17. März 2020 im Hamburger Empire Riverside Hotel stattfindet. Anfangs wurden viele Hersteller von biologisch angebauten Lebensmittel belächelt. Dann geschmäht, weil diese ...
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Bierbrauer drücken Jogi Löw die Daumen

Chronik der Woche Brauereien fiebern der Fußball-EM entgegen. Stofftücher konservieren Lebensmittel. Pferdefleisch zählt zum kulinarischen Erbe der Schweiz. Die Verbraucherzentrale sucht die Mogelpackung des Jahres. Und so viele Lebensmittelwarnungen wie 2019 hat es noch nie geg...
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Kein Alkohol ist doch eine Lösung

Dry January Nachdem das Jahr sehr alkoholreich zu Ende gegangen ist, legt manch einer im Januar eine Ruhepause ein, damit sich der Körper wieder erholen kann.   Wer einen Monat lang keinen Alkohol konsumiert, so Helmut Seitz, Professor für Innere Medizin, Gastroenterologie un...
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„Raten Sie mal, wo der Curry herkommt“

Jahresrückblick (2) Alle redeten über den Verkehrsminister Andreas Scheuer und die AfD, dabei gab es ja auch noch die Ernährungs- und Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner. Den Plänen von Julia Klöckner zufolge sollen sogar Hersteller wie Wilke, an dessen keimbelasteter Wu...
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Veggie war das neue Tech

Jahresrückblick (1) 2019 gab es ständig einen Grund zum Feiern. Das Kaugummi wurde 150 Jahre alt, die Currywurst 70, das Hotel Hafen Hamburg 40 und die Gastro Vision 20. Wo alles anfing -  Hotel Hafen Hamburg Den Förderpreis analog 2020 der Gastro Vision gewannen die Dame...
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Käse macht süchtig — nach Käse

Chronik der Woche Der Thüringer Verfassungsschutz ist auf dem rechten Auge blind. Die Kassenbonpflicht kommt. Käse macht so süchtig wie harte Drogen. Und der größte Weihnachtsbaum aus Kornflaschen steht in Schleswig-Holstein. Die Woche im Überblick. Statt Neonazis und Reichsb...
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Hier regiert der HSV

Gastro Vision 2020 Obwohl es momentan nicht gerade so aussieht, dass der HSV problemlos in die erste Fußball-Bundesliga zurückkehrt, halten Popp Feinkost und Wolff Weine dem Verein die Treue — auch auf der Gastro Vision in St. Pauli. Bereits seit der Saison 2017/18 ist die Po...
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Billigflieger eröffnet Restaurant

Chronik der Woche Ketamin hilft gegen Alkoholismus. Die Toten Hosen füllen ihre Fans ab. Ein Billigflieger eröffnet Restaurants. Das private Abpumpen von Wasser ist keine öffentliche Dienstleistung. Oatly kämpft für Transparenz. Die Woche im Überblick. Einer neuen Studie zufo...
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Nasdrowje!

Gastro Vision 2020 Eine neue Wodka-Marke erinnert an die Freundschaft zwischen dem preußischen König Friedrich III und dem russischen Zar Alexander I. Die russische Kolonie Alexandrowka in Potsdam gehört nicht nur zum Weltkulturerbe der Unesco, sondern zeugt auch von ...