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News

Wasser-Irrsinn und Bonus-Schmerzen

Aktuelle Wochenschau Frankreich verbietet Plastikgeschirr. Nestlé senkt den Grundwasserspiegel. Lidl wird wegen Verletzung des Patentrechts verklagt. Joe Oehler tun die Finger weh. Und Buchungsportale veröffentlichen eine fragwürdige Studie. Die Woche im Überblick. Als erstes...
Progros
News

Power Hour

Out of the Box In unserer neuen Konzept-Lounge wechseln sich ausgewiesene Experten stündlich ab und präsentieren neueste Food & Beverage-Trends sowie digitale und innovative Lösungen. FOODure Trends. Hier erfährst Du, was andere noch nicht wissen: Neuste F&B-Trends au...
GastroVision
News

Bye, bye Stuttgart!

Gastro Vision @ Intergastra war ein voller Erfolg Der Spirit der Gastro Vision entzückte auch die Süddeutschen. Als anspruchsvoll und stylish wurde die kleine Schwester der Hamburger Gastro Vision allenthalben gelobt, und Ulrich Kromer von der Landesmesse Stuttgart war geradezu ...
GV-Fähnchen

Who’s who auf der Gastro Vision

Partnerschaftsprogramm Die Gastro Vision findet 2018 bereits zum 19. Mal statt. Somit ist es an der Zeit, Ihnen auch mal ein paar Partner vorzustellen, mit denen wir schon seit langem zusammenarbeiten. Thinktank Der Gastronomieberater und Konzeptentwickler Jean-Georges Ploner ...
Lucki Maurer_2013_035

Was machen eigentlich …?

Optimierung der Einkaufskosten Dank der Einkaufsgesellschaft progros haben die ihr angeschlossenen Hoteliers im laufenden Geschäftsjahr 2016 bereits insgesamt 17 Millionen Euro gespart. In diesen Tagen kommen nun Rückvergütungen in Höhe von insgesamt 2,2 Millionen Euro hinzu. De...
Theis_Jaqueline_14

13 Fragen an … Jaqueline Theis

Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was sind das für Leute? Was denken und was fühlen sie, wovon träumen sie und was würden sie gerne noch einmal erleben? Unser Fragebogen gibt Auskun...
Dahinter steckt nicht immer ein kluger Kopf. Manchmal sind es auch zwei

Ein Jahr Gastro Vision Magazin

Happy Birthday Vor einem Jahr startete das Online-Magazin der Gastro Vision. Zum einjährigen Jubiläum erschien es während der Gastro Vision erstmals auch als Print-Ausgabe, die täglich über die Events berichtete und das Leben und Treiben auf Deutschlands größtem Branchentreff de...
Der Kongress tagt

Termin der Woche: Top Supply

Bereits zum fünften Mal findet am Dienstag im Kameha Grand Bonn der Kongress „Top Supply“ statt, auf dem sich 450 Entscheider über Strategien, Konzepte und Trends für die Hospitality-Branche informieren können. Jochen Oehler Für Jochen Oehler, Geschäftsführer der Einkaufsg...