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Die Zirkusdirektoren der Gastronomie und der alte weiße Mann der Kulinarik

26. April 2019

Chronik der Woche Bäckereien und Fleischereien beklagen Nachwuchsmangel. Vincent Klink wünscht sich ein Comeback des Patrons. Mysteriöse Einbrüche in ein Sternerestaurant. Tierärzte verschreiben zu viele Antibiotika. Weißer Spargel wird überbewertet. Lieferando schluckt Lieferhe...

Kitchen Club

27.01.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Gleich vier Mal laden wir in diesem Jahr Küchenchefs — und nur Küchenchefs! — in unseren Kitchen Club ein, wo Sie sich in einer ungezwungenen Atmosphäre über Themen, die die Branche bewegen, informieren und mit Kollegen auf Augenhöhe und in einem kleinen Kreis austauschen können.

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 27.01. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.

Gastro Vision

13.03.20

Die nächste Gastro Vision findet vom 13. – 17.3. 2020 im Empire Riverside Hotel in Hamburg statt.

Kiez is calling

16.03.20

Die angesagteste Party unserer Branche findet auch 2020 wieder im legendären Reeperbahn-Club moondoo statt. Top-DJs, Live-Show-Acts und Überraschungsgäste sorgen dafür, dass die Stimmung auf beiden Etagen überkocht. Denn wir halten unser Versprechen: We will rock you!

Kitchen Club

20.04.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 20.04. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.

Kitchen Club

15.06.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 15.06. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.

Kitchen Club

09.11.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 9.11. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.