McDonald’s

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„Fast Food ist Kindesmisshandlung“

GV-Bibliothek Ein ehemaliger Manager von McDonald's warnt in einem neuen Buch über die „Fast Food-Falle“, die vor allem Kindern schade. Auf sie wirkten Zucker und Fett „wie ein Rauschmittel, von dem sie abhängig werden“. Mit Kindern würde der 56-jährige Harald Sükar niemals ...
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Veggie sells

„Zwischen Kartoffelpuffer und Radiergummi-Abrieb“ Dank der Flexitarier, die hin und wieder auch vegan essen, boomt der Markt für vegetarische und vegane Lebensmittel. Nun testen auch Fast-Food-Konzerne Alternativen zum Big Mac oder Doppel-Whopper. Drei Jahre, nachdem der Wurs...
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Raus aus der Komfortzone!

Chronik der Woche Kaufland boykottiert Unilever. Der NDR pimpt den Pannfisch. Das Hotel Fürstenhof wird wieder zur Gourmetmeile. Die Gastronomiebranche hat kein Fachkräfte-, sondern ein Führungsproblem. Und Mitarbeiter von McDonald's sind betriebsblind. Die Woche im Überblick. ...

Bye-bye, Big Mac …

McDonald's, du musst jetzt ganz tapfer sein! McDonald's muss sich nicht nur der Konkurrenz durch immer neue Burger-Bars erwehren. Im Herbst eröffnet auch die Burgerkette Five Guys ihre erste Filiale in Deutschland. In Erdnussöl frittierte Pommes, Milkshakes mit Speckgeschmac...