Lammsbräu

News

Alkoholfreie Biere — Nicht immer, aber immer öfter

25. April 2019

Neues vom Biermarkt Trotz des Rekordsommers im vergangenen Jahr stagniert der Biermarkt. Während der Pils-Umsatz weiterhin sinkt, verzeichnen alkoholfreie Biere und Biermixgetränke enorme Zuwächse. Mit einem Absatz von 3,2 Milliarden Litern allein in Abholmärkten und Lebensmi...

News

Wir sehen uns vor Gericht

12. Dezember 2018

Jahresrückblick (4) Lammsbräu mahnte Volvic ab, Foodwatch Landliebe und auch sonst trafen sich 2018 Produzenten von Lebensmitteln und Getränken oft vor Gericht. Mit jeder verkauften Flasche fördert Lemonaid soziale Projekte in den Anbauregionen, aus denen es seine Zutaten bez...

News

100.000 Euro für Viva con Agua

16. November 2018

Die Personalien der Woche Benny Adrion weiß einfach alles. Jean-Georges Ploner ist nun Präsident des Leaders Club. Die Ökobrauerei Lammsbräu bezichtigt Volvic des Etikettenschwindels. Der Bier-Blogger der FAZ outet sich als Sauerbier-Fan. Und Ilja Rogoff hat nie gelebt. Die Woch...

27.01.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Gleich vier Mal laden wir in diesem Jahr Küchenchefs — und nur Küchenchefs! — in unseren Kitchen Club ein, wo Sie sich in einer ungezwungenen Atmosphäre über Themen, die die Branche bewegen, informieren und mit Kollegen auf Augenhöhe und in einem kleinen Kreis austauschen können.

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 27.01. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.

13.03.20

Die nächste Gastro Vision findet vom 13. – 17.3. 2020 im Empire Riverside Hotel in Hamburg statt.

Kiez is calling

16.03.20

Die angesagteste Party unserer Branche findet auch 2020 wieder im legendären Reeperbahn-Club moondoo statt. Top-DJs, Live-Show-Acts und Überraschungsgäste sorgen dafür, dass die Stimmung auf beiden Etagen überkocht. Denn wir halten unser Versprechen: We will rock you!

20.04.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Gleich vier Mal laden wir in diesem Jahr Küchenchefs — und nur Küchenchefs! — in unseren Kitchen Club ein, wo Sie sich in einer ungezwungenen Atmosphäre über Themen, die die Branche bewegen, informieren und mit Kollegen auf Augenhöhe und in einem kleinen Kreis austauschen können.

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 20.04. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.

15.06.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Gleich vier Mal laden wir in diesem Jahr Küchenchefs — und nur Küchenchefs! — in unseren Kitchen Club ein, wo Sie sich in einer ungezwungenen Atmosphäre über Themen, die die Branche bewegen, informieren und mit Kollegen auf Augenhöhe und in einem kleinen Kreis austauschen können.

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 15.06. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.

09.11.20

Wir müssen reden

Küche ist Stress. Jeden Tag Vollgas, immer unter Strom und keine Zeit, mal in Ruhe ein Gespräch zu führen.

Mit dem Kitchen Club will die Gastro Vision dem abhelfen und zunächst einmal die Kommunikation zwischen den Hamburger Küchenchefs verbessern.

Was machen die Kollegen, wer ist neu in der Stadt, welcher Rohstoff ist gerade angesagt, wie entwickelt sich der Markt, welcher Trend kommt, wie finde ich neue Mitarbeiter?

Gleich vier Mal laden wir in diesem Jahr Küchenchefs — und nur Küchenchefs! — in unseren Kitchen Club ein, wo Sie sich in einer ungezwungenen Atmosphäre über Themen, die die Branche bewegen, informieren und mit Kollegen auf Augenhöhe und in einem kleinen Kreis austauschen können.

Ganz egal ob Sterneküche, Gemeinschaftsverpflegung, Hotel- oder Restaurant, ob Alleinkoch oder Küchendirektor.

love all – serve all.

Der Kitchen Club findet am 9.11. 2020 wieder in der Nöcker Behnk Küchenpraxis statt.

Sie möchten beim nächsten Kitchen Club dabei sein? Dann senden Sie uns einfach eine E-Mail und Sie erhalten rechtzeitig zur nächsten Veranstaltung Ihre persönliche Einladung.