Nach vielen Jahren der Produkt-und Konzeptentwicklung für Kunden aus den Bereichen Industrie und Gastronomie, präsentieren wir 2024 erstmals unsere eigene Produktlinie:
Profondo [beet], Profondo [weide] und Profondo [meer] sind pflanzliche Aufgussfonds, die komplett ohne Zusätze von Aromen und Zusatzstoffen auch nach Fleisch und Fisch schmecken. Die Zubereitung ist so einfach wie das Aufgießen eines Tees. Aufwendiges Vorbereiten, Ansetzen, Pflegen und Lagern bei der Herstellung klassischer Fonds entfällt.
Profondo ist ein Enabler, der Küchenchefs, F&B-Managern, Einkäufern und anderen Entscheidern befreiende Möglichkeiten bietet. Mit Profondo kochen verlangt keinerlei Verzicht, sondern ist ein Zugewinn in jeder Hinsicht.
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