Kochkurs

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Kochkurs für Biker

From the Eastcoast to the Westcoast Der Fleischpapst Ludwig Maurer und Classic Custom Bikes laden am 19. Juli zu einem Kochkurs ein, bei dem man ordentlich Gas geben kann. Was haben Dry-Aged-Black-Angus-Tomahawk-Steaks und Motorräder der Marke Harley Davidson gemeinsam? Beide...
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Von Raw Food bis zum perfekten Steak

Kochkurse & Workshops im November Dry-Ager-Fleischseminare  Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry-Aged-Methode und das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. Ludwig Maurer begibt sich mit Ihnen auf die Suche nach den sogenann...