klaus klische

News

So war die Gastro Vision

Erfolg auf der ganzen Linie Die Gastro Vision feierte mit so vielen Ausstellern und Besuchern wie noch nie ihr 20-jähriges Bestehen. 160 Unternehmen präsentierten rund 3.400 Fachbesuchern ihre Innovationen und sorgten für jede Menge Inspiration. Für fünf Tage wurde das Empire Ri...
News

20 Jahre und kein bisschen leise

„Bewegung ist enorm wichtig“ Endlich ist es wieder soweit. Heute startet die Gastro Vision mit so vielen Ausstellern wie noch nie und feiert ihr 20-jähriges Bestehen. Mit der Verleihung der Förderpreise Analog und Digital 2019 eröffnet Klaus Klische heute um 14.15 Uhr die mi...
News

My first GV

„Lass mich in dieser Sache bitte außen vor“ An die erste Gastro Vision 1999 kann sich Andreas Ballon, der Co-Geschäftsführer der Fresh Factory, gar nicht mehr so richtig erinnern. „Mein Geschäftspartner Klaus Klische wollte unsere Firma, die Fresh Factory, auf der Internorga ...
News

My first GV

„So viele Gin Tonics verträgt nicht jeder“ Michael Nemecek, der F&B-Manager des Empire Riverside Hotels,  war erstmals 2017 auf der Gastro Vision.  „Meine erste Gastro Vision war 2017. Ich war zwar zuvor bereits bei der Roadshow in Frankfurt am Main gewesen, dort aber als...
News

Back home

Gastro Vision Roadshow Nach vier Tagen on the road schloss die Gastro Vision Roadshow am vergangenen Donnerstag mit einem hervorragenden Resümee. Die Stimmung bei den Stopps in München, Frankfurt/Main, Köln und Berlin war ausgezeichnet. Alle Standorte waren gut besucht und e...
News

Mad Men

20 Jahre Gastro Vision — die Macher Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit für eine Rückschau in Bildern. Heute: ein kleines „Who's who?” der Gastronomiebranche — natürlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Dank der Netflix-Serie „Mad Men” wissen ...
News

„Es gibt nicht mehr den einen großen Trend”

Interview mit Klaus Klische Die Trends der letzten Jahre spalten sich weiter auf. Das ist das Fazit, das Klaus Klische, der Gründer der Gastro Vision, in einem Interview der Zeitungsbeilage „Analyse Deutschland” zieht. Wenn jemand weiß, was in der Küche Sache ist, dann sind e...
News

Hätte, hätte, Fahrradkette

Meeresspaghetti, Polargurken und das Ei des Kolumbus Raumfahrtingenieure bauen in der Antarktis Gemüse an. Algen sind das neue Superfood. Und Klaus Klische hat das Ei des Kolumbus entdeckt. Erstmals konnte im Gewächshaus Eden-ISS der deutschen Polarforschungsstation Neumayer ...
News

What’s hot? What’s new?

Frag den Rach Deutschlands am meisten gefürchteter Restauranttester informierte sich auf der Gastro Vision ausführlich über neue Trends und Produkte. Veranstalter Klaus Klische nahm sich die Zeit, um Christian Rach persönlich über die Gastro Vision zu führen Hans Joachim...
News

Was? Die Gastro Vision ist schon wieder vorbei?

Das darf doch wohl nicht wahr sein! So wie die Gastro Vision anfing, so ging sie auch heute zu Ende — mit aller Leidenschaft. Wie jedes Jahr waren die rund 150 Aussteller und 3.000 Besucher begeistert. Ob Digitalisierung, hohe Produktqualität, High Convenience oder Nachhaltigkei...