Kaffee

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Herzlich willkommen!

Neue Aussteller auf der Gastro Vision 2019 Bis zum Start der Gastro Vision Hamburg am 15. März stellen wir Ihnen an dieser Stelle jeweils mittwochs unsere neuen Aussteller vor. Heute die Espressomarke Carroux, Simply Chai, den Bio-Gewürz- und -Teespezialisten Lebensbaum, das Pfa...
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Edeka hat auch ein Herz für Hipster

Chronik der Woche Bio-Produkte werden gelasert. Bioland rechtfertigt die Kooperation mit Lidl. Jérôme Boateng engagiert sich für Fair-Play-Hotels. Die beste Pizza kommt aus St. Pauli. Immer mehr Kaffeetrinker bevorzugen ganze Bohnen. Kaffee passt gut zu Craft-Bieren. Und Edeka h...
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Gut gemeint ist das Gegenteil von gut

Coffee to go Seit es gang und gäbe ist, den morgendlichen Kaffee nicht mehr am Frühstückstisch, im Büro oder gar in einem Café zu trinken, sondern auf dem Weg zur Arbeit, belasten kunststoffbeschichtete Einwegbecher nachhaltig unsere Umwelt.  Mit jährlich 106.000 Tonnen sorge...
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Erst Pfand, dann (P)ferien

Chronik der Woche Den Brauereien fehlt das Leergut. Coca-Cola macht dick. Joko Winterscheidt hat nun auch einen eigenen Gin. Kaffeeduft hilft beim Lösen von Mathe-Aufgaben. Discounter profitieren vom Bio-Boom. Alles über Milch in nur vier Minuten. Langnese ruft Eis zurück. Und „...
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Liebling, ich habe die Brüste geschrumpft!

Chronik der Woche Die Einkaufsgesellschaft progros peilt neue Ziele an. Kaffee sorgt für kleinere Brüste. Otto's Burger dürfen auch künftig so heißen. Geir Olsen will Gletschereis an Bars verkaufen. Spanische Weine wurden beim Etikettenschwindel ertappt. Und Sake versaut die Wei...
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Bratwurst gegen Borschtsch

Was deutsche Fußball-Fans essen Die Fußball-WM in Russland wirft ihre Schatten voraus. Immer mehr Restaurants laden zum Public Viewing und Menüs ein, die auf die Gegner des Titelverteidigers Deutschland abgestimmt sind. Doch am Ende gewinnt wieder die Bratwurst. Bei der...
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Zurück zum Genuss

Marktlücke ganze Bohne Mit Aktionspreisen für Filterkaffee forcieren Supermarktketten die Monopolisierung des Kaffeemarktes. Teure Kaffeevollautomaten sorgen aber in Deutschland dafür, dass es auch künftig kleinere Anbieter gibt. In den Neunzigerjahren klagten Plattenfirmen d...
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Eat to the Beat

Aktuelle Wochenschau Kaffeebohnen steigern ihren Marktanteil. Starbucks will sich auf sein Kerngeschäft konzentrieren. Das Wiesn-Bier wird noch teurer. Die Weltgesundheitsorganisation fordert Mindestpreise für Alkohol. Beim World Beer Cup dominierten die USA. Gruner + Jahr bring...
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Ich bin ein Fass – holt mich hier raus!

Aktuelle Wochenschau Julia Klöckner ist zu gut für die Tonne. Die Spargel-Saison beginnt. Edeka streitet noch immer mit Nestlé. In New York trinkt man neuerdings Cannabis-Kaffee. In Berlin geht man nun „zum Syrer”. Und Klaus Klische und Christian Meissner haben in Portugal jede ...
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Kaffee, Wein & Kommunismus

Aktuelle Wochenschau Günther Jauch produziert Wein für Aldi. Moselweine haben Karl Marx zum Kommunisten gemacht. Kaffee beeinflusst unser Gehirn ebenso stark wie Cannabis. Und immer mehr Lebensmittel werden wieder zurückgerufen. Die Woche im Überblick. Millionär muss der TV-M...