Kaffee

News

Gut gemeint ist das Gegenteil von gut

Coffee to go Seit es gang und gäbe ist, den morgendlichen Kaffee nicht mehr am Frühstückstisch, im Büro oder gar in einem Café zu trinken, sondern auf dem Weg zur Arbeit, belasten kunststoffbeschichtete Einwegbecher nachhaltig unsere Umwelt.  Mit jährlich 106.000 Tonnen sorge...
News

Erst Pfand, dann (P)ferien

Chronik der Woche Den Brauereien fehlt das Leergut. Coca-Cola macht dick. Joko Winterscheidt hat nun auch einen eigenen Gin. Kaffeeduft hilft beim Lösen von Mathe-Aufgaben. Discounter profitieren vom Bio-Boom. Alles über Milch in nur vier Minuten. Langnese ruft Eis zurück. Und „...
News

Liebling, ich habe die Brüste geschrumpft!

Chronik der Woche Die Einkaufsgesellschaft progros peilt neue Ziele an. Kaffee sorgt für kleinere Brüste. Otto's Burger dürfen auch künftig so heißen. Geir Olsen will Gletschereis an Bars verkaufen. Spanische Weine wurden beim Etikettenschwindel ertappt. Und Sake versaut die Wei...
News

Bratwurst gegen Borschtsch

Was deutsche Fußball-Fans essen Die Fußball-WM in Russland wirft ihre Schatten voraus. Immer mehr Restaurants laden zum Public Viewing und Menüs ein, die auf die Gegner des Titelverteidigers Deutschland abgestimmt sind. Doch am Ende gewinnt wieder die Bratwurst. Bei der...
News

Zurück zum Genuss

Marktlücke ganze Bohne Mit Aktionspreisen für Filterkaffee forcieren Supermarktketten die Monopolisierung des Kaffeemarktes. Teure Kaffeevollautomaten sorgen aber in Deutschland dafür, dass es auch künftig kleinere Anbieter gibt. In den Neunzigerjahren klagten Plattenfirmen d...
News

Eat to the Beat

Aktuelle Wochenschau Kaffeebohnen steigern ihren Marktanteil. Starbucks will sich auf sein Kerngeschäft konzentrieren. Das Wiesn-Bier wird noch teurer. Die Weltgesundheitsorganisation fordert Mindestpreise für Alkohol. Beim World Beer Cup dominierten die USA. Gruner + Jahr bring...
News

Ich bin ein Fass – holt mich hier raus!

Aktuelle Wochenschau Julia Klöckner ist zu gut für die Tonne. Die Spargel-Saison beginnt. Edeka streitet noch immer mit Nestlé. In New York trinkt man neuerdings Cannabis-Kaffee. In Berlin geht man nun „zum Syrer”. Und Klaus Klische und Christian Meissner haben in Portugal jede ...
News

Kaffee, Wein & Kommunismus

Aktuelle Wochenschau Günther Jauch produziert Wein für Aldi. Moselweine haben Karl Marx zum Kommunisten gemacht. Kaffee beeinflusst unser Gehirn ebenso stark wie Cannabis. Und immer mehr Lebensmittel werden wieder zurückgerufen. Die Woche im Überblick. Millionär muss der TV-M...
News

Bye, bye Stuttgart!

Gastro Vision @ Intergastra war ein voller Erfolg Der Spirit der Gastro Vision entzückte auch die Süddeutschen. Als anspruchsvoll und stylish wurde die kleine Schwester der Hamburger Gastro Vision allenthalben gelobt, und Ulrich Kromer von der Landesmesse Stuttgart war geradezu ...
News

Das Elend der Praktikanten

Nichts gelernt und nichts geleistet Immer öfter klagen Praktikanten über anspruchslose Aufgaben.  Wie das ehrliche, unabhängige und schnelle Nachrichtenmagazin Der Postillon enthüllte, werden Praktikanten oft schamlos ausgenutzt. So musste die 19-jährige Barista-Praktikantin ...