Haya Molcho

Gastro Vision Kunst, Foto: Gastro Vision
News

Viva con Agua startet Kickshit-Challenge

Chronik der Woche Viva con Agua ruft auf zur Kickshit-Challenge. Ohne Bier wären keine Zivilisationen entstanden. Die Post trägt jetzt auch Lebensmittel aus. Jürgen Dollase wird 70. Und die Gastro Vision 20. Die Woche im Überblick. Mit einer Rolle Klopapier jonglierten bereit...
News

Stage of Taste

20 Jahre Gastro Vision — 20 Jahre kulinarische Rebellionen Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit für einen Rückblick in Bildern. Auf unserer Stage of Taste und im Kitchen Club, am Community Table und im Beef Club wechselten sich Stars und Sternchen, ...

Food Porn

Essen in seiner schönsten Form Die Essensfotos auf Facebook, die dort von Hobbyköchen und Foodblogs gepostet werden, mag man schon kaum mehr sehen. Gleichwohl hat Food Porn, Essen in seiner schönsten Form, unsere Essgewohnheiten verändert und ist jetzt auch bei der breiten Masse...
News

13 Fragen an … Haya Molcho

Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was sind das für Leute? Was denken und was fühlen sie, wovon träumen sie und was würden sie gerne noch einmal erleben? Unser Fragebogen gibt Auskun...

Ein Jahr Gastro Vision Magazin

Happy Birthday Vor einem Jahr startete das Online-Magazin der Gastro Vision. Zum einjährigen Jubiläum erschien es während der Gastro Vision erstmals auch als Print-Ausgabe, die täglich über die Events berichtete und das Leben und Treiben auf Deutschlands größtem Branchentreff de...

Tag der deutschen Spitzengastronomie

Zum Tag der deutschen Spitzengastronomie, der vom 2. bis zum 8. April bundesweit zelebriert wird, leisten auch wir unseren Beitrag — mit den besten Fotos der Spitzenköche, die auf der Gastro Vision 2017 Gäste, Aussteller und Besucher begeisterten. Dirk Müller von der Kochbox ...

Leider schon vorbei — die Gastro Vision 2017

Inspiration hieß das Zauberwort Die Gastro Vision hat als Treffpunkt der Branche wieder einmal voll eingeschlagen. Aussteller und Besucher waren begeistert von der tollen Stimmung, den hervorragenden Gesprächen und dem angeregten Austausch über Branchenthemen. Rund 150 Ausstelle...

Stage of Taste: Haya Molcho

Das Leben kann so schön sein Mit Haya Molcho holt die Gastro Vision die derzeit renommierteste Vertreterin der Israelischen Weltküche auf die Stage of Taste. Ihre Gerichte wie auch ihre NENI-Restaurants zeichnen sich durch Leidenschaft und Lebensfreude aus. Kein Wunder bei dem F...