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Weltfischbrötchenhauptstadt

Muttermilch-Ersatz Erstmals wird der Weltfischbrötchentag auch in Hamburg begangen. Natürlich auf St. Pauli. Bevor die Hannover-Messe zur weltgrößten Industriemesse mutierte, wurde sie vom Volksmund als „Fischbrötchen-Messe“' verspottet. Denn die dort gereichten Fischbrötchen...
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Warum Verliebte am Valentinstag zuhause bleiben sollten

Chronik der Woche Verliebte sollten am Valentinstag nicht auswärts essen. Brötchen sind auch „zubereitete Speisen“. Und in Hamburg schießen die Restaurants wie Pilze aus dem Boden. Die Woche im Überblick. Haben Sie am gestrigen Valentinstag auch Ihre Liebste oder Ihren Liebst...
Gastro Vision Aufbau, Foto: Gastro Vision

Der Countdown läuft: Trendmeile für Gastro Visionen im Aufbau

Kisten stapeln sich im Empire Riverside Hotel auf St. Pauli. Requisiten, Schilder und Ausstellungsobjekte stehen noch wild durcheinander. Hämmern und Bohren hallen durch die Hotelflure. Die Gastro Vision 2016 im Aufbau Noch verraten nur wenige Schilder, welche Köstlichkeite...

Gastro Vision 2016: Kunst in allen Lebenslagen

Malereien auf dem Teller, verzierte Toilettendeckel für das stille Örtchen – im Organisationsbüro der Gastro Vision laufen die letzten Vorbereitungen für Deutschlands Businessforum für Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering. (mehr …)...