Caterer eröffnet in Neuss sein überarbeitetes Kaffee-Bar-Konzept
Nachdem Eurest seine Kaffee-Bar-Marke Caffè Dallucci 2021 komplett überarbeitete, „um den veränderten Ansprüchen durch New Work zeitgemäß entgegenzukommen und Gastwünsche weiterhin in den Vordergrund zu stellen“, wurde jetzt der Standort Neuss eröffnet. Der Caterer will nach eigenen Angaben „neue Maßstäbe für Kaffeebars in der Gemeinschaftsverpflegung“ setzen.
Caffè Dallucci war bereits 1998 die erste eigene KaffeebarMarke für die Betriebsgastronomie in Deutschland. Trotz wandelnder Anforderungen bleibe der Grundgedanke hinter dem Konzept bestehen: „Caffè Dallucci bringt Ruhe und Genuss in jede Pause.“
Am neuen Standort in Neuss erwarten die Gäste auf 190qm Gesamtfläche mit knapp 100 Sitzplätzen durch Baristas zubereitete Kaffeespezialitäten, abwechslungsreiche und trendbewusste Snacks sowie ein kommunikationsfördernder Gastraum mit einladendem Ambiente. „Holzmöbel, Pastelltöne und viele Pflanzen laden zum Verweilen und Genießen ein. Es gibt gemütliche Sessel und Sitzecken, um in der Mittagspause kurz abzuschalten und den Arbeitsalltag hinter sich zu lassen. Die großen Tische im Herzen der Kaffeebar laden zusätzlich zum remote arbeiten ein. Hier kann man wichtige Gespräche in kleineren Gruppen führen, sich austauschen und networken“, beschreibt Eurest sein Konzept.
Alle Backwaren werden vor Ort selbst produziert und die Zutaten von regionalen Herstellern bezogen – das spare Lieferwege, Kosten und schone die Umwelt. Das Sortiment reicht von Pastrami-Ciabatta über Focaccia mit Büffelmozzarella bis hin zur Zimtschnecke. Zusätzlich soll das Angebot eine bewusste Ernährung unterstützen und enthält deshalb eine breite Auswahl an vegetarischen und veganen Snacks. Alle Heißgetränke werden aus der Napoli Bohne hergestellt, einer hauseigenen Röstung aus Arabica und Robusta. Um höchste Qualität zu garantieren sind alle Baristas bei Caffè Dallucci durch einen zertifizierten Barista Master geschult und ausgebildet.
