#Concepts

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20 Jahre Gastro Vision — Bleibt alles anders

Die Themenwelten der Gastro Vision Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Nachdem wir bereits die bisherigen Förderpreis-Gewinner vorgestellt haben, dreht sich in unserer kleinen Rückschau nun alles um die Themenwelten, die es seit 2014 gab. Oder wie schon Herbert...
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Neuer Themenraum: #Concepts

Konzepte für die Systemgastronomie Eine längere Verkaufsfähigkeit ist Voraussetzung für jeden Lieferservice und den Außer-Haus-Verkauf. Um auf einen plötzlichen Gästeandrang reagieren zu können, bedarf es größerer Vorräte an authentischen regionalen Produkten. Die in unser...