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Street Food Art

20 Jahre Gastro Vision — Rebelzer Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Ob wir dann auch wieder den Freaks des Street-Art-Künstlers Rebelzer begegnen?                                                                                                           ...
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Dominos statt Deliveroo?

Chronik der Woche Rap-Stars trinken Cognac. Whisky wird zur Geldanlage. Der Handel mit Tomaten ist fest in chinesischer Hand. Und der Lieferdienst Deliveroo zieht sich aus zehn deutschen Städten zurück. Die Woche im Überblick. „Pass me the Couvoisier“, rappte Busta Rhymes ber...
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GV-Bibliothek: Der Penner und der Gourmetkritiker

Alte Freunde John Nivens aktueller Roman ist ein gefundenes Fressen für jeden, der eine Abneigung gegen Gourmetkritiker und Koch-Shows im Fernsehen hegt. Der Duft von gebratener Ente erfüllte die kalte Novemberluft im Londoner Stadtteil Soho und Alan Grainger, ein erfolgreich...
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Zurück auf die Straße

Gastro Vision Roadshow Im Oktober und November tourt die Gastro Vision Roadshow wieder durch Deutschland und präsentiert — rechtzeitig vor dem umsatzstarken Jahresendgeschäft — in München, Frankfurt/Main, Köln und Berlin neue Produkte und Dienstleistungen. Die Locations in Mü...
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Pictures of a Gastro Vision

20 Jahre Gastro Vision Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit, um noch einmal all die Logos vorzustellen, die unser Chefgrafiker Stefan Schmitz entworfen hat.                                                                            Les...
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Wo der Spaß aufhört

Chronik der Woche Auf Rügen wurde das erste kinderfreie Restaurant eröffnet. Münchener Restaurants erheben Stornogebühren für No-shows. Die Biermarke Astra eckte mal wieder mit ihrer Werbung an. Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner sorgt sich um traumatisierte Tierquäler. De...
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Oscar-Verleihung für Barkeeper

Mixology Bar Awards 2019 Bereits zum zwölften Mal werden am 7. Oktober in Berlin die Mixology Bar Awards des Magazins für Barkultur vergeben. In den 16 Kategorien wurden nominiert: Newcomer des Jahres Stefanie Brach, Christiansen’s, Hamburg Tobias Lindner, The Old Jacob...
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Gut gemeint ist das Gegenteil von gut

Coffee to go Seit es gang und gäbe ist, den morgendlichen Kaffee nicht mehr am Frühstückstisch, im Büro oder gar in einem Café zu trinken, sondern auf dem Weg zur Arbeit, belasten kunststoffbeschichtete Einwegbecher nachhaltig unsere Umwelt.  Mit jährlich 106.000 Tonnen sorge...
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In 80 Steaks um die Welt

Kochkurse & Workshops im Oktober Green Glamour Um den Glamour-Effekt von Rüben, Kohl und Linsen geht es nicht nur in Heiko Antoniewiczs Buch Green Glamour, sondern auch in seinem Workshop in der Dortmunder Wihoga. Die Teilnehmer lernen, wie man das „Grünzeug” perfekt inszen...
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Holzausgabe, sei wachsam!

20 Jahre Gastro Vision — das Magazin Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt — und unser Magazin erscheint dann vom 15. - 19. März bereits zum dritten Mal auch in gedruckter Form. Höchste Zeit für einen kleinen Rückblick auf die bisherigen Print-Ausgaben. Leser...