Next Gastro Vision: Community Table (1)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen und erfreut sich einer außerordentlichen Beliebtheit bei Ausstellern wie Einkä...

Mitarbeiter des Monats: Stefan „der Doktor“ Schmitz

Unsere Mitarbeiter kennen Sie oft nur vom Telefon. Damit Sie auch wissen, mit wem Sie es zu tun haben, stellen wir sie Ihnen hier vor. Heute: Stefan Schmitz. Eine besondere Beziehung zu Musik hat der Grafikdesigner Stefan Schmitz, 44, von Geburt an, wurde er doch exakt an jene...

Kitchen Club für Küchenchefs

Im Interview mit der heute erschienenen Zeitschrift Cost & Logis enthüllte Klaus Klische, Gründer und einer der beiden Geschäftsführer der Gastro Vision, ein weiteres neues Projekt. So wird der Kitchen Club nicht nur als neuer Themenraum auf dem First-Class-Branchentreff im M...
News

13 Fragen an … Christian Greber

Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was sind das für Leute? Was denken und was fühlen sie, wovon träumen sie und was würden sie gerne noch einmal erleben? Unser Fragebogen gibt Auskun...
News

13 Fragen an … Bastian Jordan

Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was sind das für Leute? Was denken und was fühlen sie, wovon träumen sie und was würden sie gerne noch einmal erleben? Unser Fragebogen gibt Auskun...

Fröhliche Weihnachten!

Die Herausgeber und die Redaktion des Gastro Vision Magazins wünschen allen Lesern ein besinnliches, friedliches und entspanntes Weihnachtsfest....

Next Gastro Vision: Digital Corner (2)

Die Digitalisierung der Gastronomiebranche schreitet unaufhaltsam voran. In Zusammenarbeit mit der HOGA Innovation Alliance präsentiert ein neuer Ausstellungsbereich der Gastro Vision deshalb Unternehmen, die die Hotellerie und Gastronomie mit neuen digitalen Produkten und Dienst...

Next Gastro Vision: Digital Corner (1)

Die Digitalisierung der Gastronomiebranche schreitet unaufhaltsam voran. In Zusammenarbeit mit der HOGA Innovation Alliance präsentiert ein neuer Ausstellungsbereich der Gastro Vision deshalb Unternehmen, die die Hotellerie und Gastronomie mit neuen digitalen Produkten und Dienst...

Schneemann auf dem Scheiterhaufen

Nieder mit der Weihnachtsgans! Eine gut gebratene Gans ist eine gute Gabe Gottes, hieß es einst in Ostpreußen, wenn sich die Familie Heiligabend zum gemeinsamen Essen versammelte und die Wochen, in denen es gefühlt jeden Tag Blut- und Kohlsuppe gab, endlich vorüber waren. Andern...