Torte für alle!

Biste was, kriegste was Bildung auch für Besserdiener! Laichtum für Aale! Rauchverbot in Einbahnstraßen! Um schlagkräftige Parolen, die jeder versteht, war Die Partei noch nie verlegen. Für die kommende Bundestagswahl konnte sie nun auch einen aussichtsreichen Direktkandidaten i...

Tatort Hotel

Geklaut wird, was nicht niet- und nagelfest ist Handtücher, Bademäntel und Kleiderbügel werden weiterhin am häufigsten in Hotels geklaut. Das ergab eine Umfrage von Wellness Heaven unter 1.026 europäischen Hoteliers mit dem Schwerpunkt auf Deutschland, Österreich und Italien. ...

Kochkurse und Events im August

Die Termine des Monats Urlaub ist was für Leute, die sich nicht entspannen können. Der Meinung sind offenbar Heiko Antoniewicz und Lucki Maurer, die auch im August wieder am Herd stehen. Bereits zum sechsten Mal lädt Lucki Maurer am 5.8. zum Kulinarikfestival im Hotel Waldsch...

Waterworld Deutschland

Wasser als Statussymbol Leitungswasser gilt hierzulande als sauberstes Wasser der Welt, nicht zuletzt, weil die kommunalen Wasserwerke gesetzlich verpflichtet sind, es täglich mikrobiologischen Tests zu unterziehen. Doch das hält die Verbraucher nicht davon ab, trotzdem zur Flas...

Nur der pure Stoff wird geduldet

Apfelsäfte für Gourmets „Wenn das jemand mit Wein veranstalten würde”, ereiferte sich Peter von Nahmen von der Familienkelterei van Nahmen gestern im Interview mit der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung, „gingen die Leute wahrscheinlich auf die Straße.” Der Grund seines Unm...

Foodwatch-Watch

Geschäft mit der Angst Seitdem der ehemalige Greenpeace-Chef Thilo Bode und die von ihm gegründete Organisation Foodwatch recherchiert, welche Gifte in unseren Lebensmitteln enthalten sind, ist so manchem Konsumenten schon der Appetit vergangen und er hat sich gefragt: Was kann ...

Whiskey aus dem Spreewald

Spirituosen des Jahres Vom 30 Jahre alten Cognac bis zum 30-fach destillierten Wodka reichte das Spektrum der 900 Spirituosen, die von einer 60-köpfigen Jury verkostet werden mussten, um die Gewinner von Meiningers International Spirits Award (ISW) zu ermitteln. Am Ende setzte s...

Die Nase isst mit

Senf mit Nutella Als Heiko Antoniewicz noch ein kleiner Junge war, schmierte er sich mit Vorliebe Senf aufs Nutella-Brot. In Asien lernte er später eine Sojasoße kennen, die Lachsgerichten den Geschmack von Lakritz gibt. Und mittlerweile ist Food-Pairing, wie die Kombination sch...

Kitchen Stories

Anyone can cook Die Idee zu Kitchen Stories kam Verena Hubertz und Mengting Gao während ihres BWL-Studiums beim Kochen. Weil sie nie das perfekte digitale Rezeptangebot fanden und die oftmals nutzergenerierten Textanleitungen sie irritierten, entwickelten sie eine App, die ein m...

Kaffeetrinker leben länger

So gesund ist Kaffee Seit mehr als 100 Jahren beschäftigt die Wissenschaft sich nun schon mit Kaffee und seinen mehr als 1000 Inhaltsstoffen. Obwohl das Heißgetränk bereits von A bis Z analysiert und erforscht wurde, halten sich aber noch immer hartnäckig Vorurteile über dieses ...