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Wie man in den Wald hineinschreit, so kommt es zurück

Austria is calling Erstmals auf unserer Stage of Taste kochen wird Philipp Kohlweg vom Wiberg Team Inspiration. Nachdem er zu Beginn seiner Karriere bei fünf von sechs Lehrlingswettbewerben Gold geholt hatte, arbeitete er u.a. bei Gordon Ramsay in London, der ihn schon bald als ...
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News

13 Fragen an … Karsten Jeß

Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was sind das für Leute? Was denken und was fühlen sie, wovon träumen sie und was würden sie gerne noch einmal erleben? Unser Fragebogen gibt Auskun...
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Gastro-Clip zum Wochenende

In Jim Jarmuschs Schwarzweiß-Komödie „Down By Law” aus dem Jahr 1986 spielt der Songwriter Tom Waits an der Seite von John Lurie, Roberto Benigni und Ellen Barkin einen etwas heruntergekommenen und alkoholisierten Radio-DJ, der auf der Flucht aus dem Gefängnis in einem Restaurant...
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Next Gastro Vision: Community Table (3)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen, was sowohl die Präsentation als auch die dort vertretenen Firmen betrifft, un...
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Next Gastro Vision: Community Table (2)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen, was sowohl die Präsentation als auch die dort vertretenen Firmen betrifft, un...
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Next Gastro Vision: Community Table (1)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen und erfreut sich einer außerordentlichen Beliebtheit bei Ausstellern wie Einkä...
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Mitarbeiter des Monats: Stefan „der Doktor“ Schmitz

Unsere Mitarbeiter kennen Sie oft nur vom Telefon. Damit Sie auch wissen, mit wem Sie es zu tun haben, stellen wir sie Ihnen hier vor. Heute: Stefan Schmitz. Eine besondere Beziehung zu Musik hat der Grafikdesigner Stefan Schmitz, 44, von Geburt an, wurde er doch exakt an jene...
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Kitchen Club für Küchenchefs

Im Interview mit der heute erschienenen Zeitschrift Cost & Logis enthüllte Klaus Klische, Gründer und einer der beiden Geschäftsführer der Gastro Vision, ein weiteres neues Projekt. So wird der Kitchen Club nicht nur als neuer Themenraum auf dem First-Class-Branchentreff im M...
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News

13 Fragen an … Christian Greber

Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was sind das für Leute? Was denken und was fühlen sie, wovon träumen sie und was würden sie gerne noch einmal erleben? Unser Fragebogen gibt Auskun...