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„Fast Food ist Kindesmisshandlung“

GV-Bibliothek Ein ehemaliger Manager von McDonald's warnt in einem neuen Buch über die „Fast Food-Falle“, die vor allem Kindern schade. Auf sie wirkten Zucker und Fett „wie ein Rauschmittel, von dem sie abhängig werden“. Mit Kindern würde der 56-jährige Harald Sükar niemals ...
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Dabei sein ist alles

Förderpreis 2020 Nicht nur die Gewinner profitieren vom Förderpreis der Gastro Vision, sondern auch alle Bewerber, die es ins Finale schaffen. Allein der Erfahrungsaustausch mit der hochkarätig besetzten Jury ist ein absoluter Mehrwert für jeden, der es bis ins Finale des För...
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Art creates Water creates Art

Millerntor Gallery #9 Rund 100 Künstler stellten am vergangenen Wochenende im Millerntorstadion des FC St. Pauli ihre Kunstwerke zum Verkauf aus und spendeten die Erlöse an WASH-Projekte im Norden von Mosambik, um die dortige Wasser- und Sanitärversorgung zu verbessern. ...
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Nicht immer, aber immer öfter — Kein Bier den Faschisten!

Chronik der Woche Die thüringische Polizei verwehrt Nazis das Biertrinken. Der DEHOGA wehrt sich gegen Foodwatch. Julia Klöckner macht keine Schleichwerbung. Mars macht mobil. Oxfam kritisiert Supermärkte. Und Arby's macht aus Fleisch Gemüse. Die Woche im Überblick. Im Miller...
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Ballermann ist überall

Die schönsten Trinklieder für den Mallorca-Urlaub Der nächste Urlaub steht vor der Tür. Damit Sie die Lieder, die in der Schinkenstraße von El Arenal aus den Lautsprechern dröhnen, textsicher mitgrölen können, hier schon mal der definitive Soundtrack für Ferien auf Mallorca. ...
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Hier blüht immer wieder etwas Neues auf

Förderpreis 2020 Andreas Fraatz, der Enkel von Willi Bartels, dem 2007 verstorbenen „König von St. Pauli“, gilt als öffentlichkeitsscheu. Umso mehr freuen wir uns, dass er schon seit Jahren der Jury des Förderpreises der Gastro Vision angehört. Dass seinem Großvater nicht nur...
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Millerntor Gallery # 9

Wasser ist ein Menschenrecht Einmal im Jahr wird das Millerntorstadion des FC St. Pauli zu einer offenen Plattform für Dialog und Austausch, wenn sich in der Millerntor Gallery ein heterogenes Publikum begegnet. Wasser ist nicht nur eine Ressource, sondern auch ein alles ver...
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Trinken, trinken, trinken — und dabei an die Umwelt denken!

Perfekte Durstlöscher Wer viel schwitzt, muss auch viel trinken, damit er nicht dehydriert. Wir empfehlen Mineralwasser und Obstsäfte von Ausstellern der Gastro Vision. Sehr gut kommt sehr gut Mit der Note „sehr gut“ zeichnete das Öko-Test-Verbrauchermagazin soeben das Mineral...
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Die Austern des Rock’n’Roll

Chronik der Woche Die Rolling Stones sind wie Austern. Gefälschte Bio-Produkte im Visier der Behörden. Die Lebenshaltungskosten sind gestiegen. Und Ben oder Jerry kommt nach Berlin. Die Woche im Überblick. Ziemlich treffend mit Austern hat „Die Welt kompakt“ die Rolling Sto...
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Music from the Coffee Lands

Ethno-Beat Auf der Gastro Vision trifft man immer wieder Kaffeehändler wie Carroux, Chicco d'Oro, G.C. Breiger, Las Flores oder Le Piantagioni, die sich mit Leib und Seele dem Kaffee verschrieben haben. Wir haben die passende Musik für sie. Nachdem Dan Storper seinen Abschl...