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Winterschlussverkauf

Go BIG or go Home Kurz vor Weihnachten startet Viva con Agua, das offizielle Wasser der Gastro Vision, noch einmal richtig durch — mit einem Lagerverkauf und einem Basketball-Event. Alles muss raus! Aber erst, wenn der Nikolaustag vorbei ist. Am 8.12. laden die (Trink-) Wasse...
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Spontane Wunderheilung

Chronik der Woche Hoteliers würden nicht Friedrich Merz wählen. Ein Start-up will Lebensmittel retten. Vom Online-Handel mit Lebensmittel profitieren vor allem Nischenfirmen. Kakao hält doch nicht geistig fit. Und Tony Hohlfeld war Zeuge einer spontanen Wunderheilung. Die Woche ...
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Kennen Sie Artikel 14 der Menschenrechte?

Human-Rights-Weine Die Menschenrechte zieren die Etiketten von 30 Wein- und Sektflaschen, die nun unter dem Namen The Human Wine in den Handel gebracht werden. In Zeiten, in denen der Kandidat für das Amt des CDU-Parteivorsitzenden, Friedrich Merz, das Asylrecht einschränken ...
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Gourmet-Food to go

Ein BISSchen Marquard Zwei von der Gastro Vision bestens bekannte Sterneköche wollen einen neuen Markt definieren und für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. Kleckern war gestern, nun wird geklotzt. Weder um ein bisschen Goethe noch um ein bisschen Bonaparte geht es...
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Advent, Advent …

Adventskalender zum Selbermachen Sie können die üblichen Adventskalender nicht mehr sehen? Wir auch nicht. Und deshalb haben wir uns selbst einen gebastelt. 24 Vorschläge, welche Produkte von Ausstellern der Gastro Vision 2019 man hinter den Türchen verstecken kann. 1.12. Wei...
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Die wilde Frische der Straße

Ein Duschgel mit Haltung Gemeinsam mit der Drogeriemarktkette Budnikowsky hat der FC St. Pauli das Duschgel „Anti-Fa“ rausgebracht — und damit mal wieder die Lacher auf seiner Seite. Das Duschgel war kaum auf dem Markt, da war es sowohl im Fan-Shop des FC St. Pauli als auch i...
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Ich mach dich Ayran

Chronik der Woche Das türkische Nationalgetränk Ayran vertreibt den Kater. Espressokannen verlieren zunehmend an Beliebtheit. Und die Flut von Einwegbechern wird eingedämmt. Die Woche im Überblick. Zu einer Strafe in Höhe von 70.000 Euro wurde kürzlich eine türkische Firma ve...
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Je suis Wirsing

Kulinarischer Dadaismus  Wandparolen sind auch nicht mehr das, was sie mal waren. Statt „Keine Macht für niemand“ oder „Luxus für alle“ heißt es heute „Senf ist super“ oder „Essen Sie mehr Wirsing“. In der aktuellen Ausgabe der Stadtteilzeitung St. Pauli selber machen spricht...
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Wir haben kein Problem mit Ausländern, sondern eins ohne sie

DEHOGA-Branchentag 2018 Die Rolle der Gastronomie und Hotellerie als Jobmotor und Wirtschaftskraft war am Dienstag Thema auf dem Branchentag 2018 des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) in Berlin. In Anwesenheit der CDU-Generalsekretärin Annegret Kamp-Karrenbau...
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Kein Bier den Faschisten!

Lokalverbot für AfD-Politikerin Der AfD ist kein Anlass zu blöd, um sich als Opfer zu stilisieren. Jüngstes Beispiel: der Rauswurf ihrer bayrischen Fraktionsvorsitzenden aus der Goldenen Bar in München.  Katrin Ebner-Steiner, die Fraktionsvorsitzende der AfD im Bayerischen La...