Nelson Müller mit Jochen Oehler „buy” progros (links) und Jens Riemann (Top hotel)
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Catwalk der Celebrities

20 Jahre Gastro Vision — Promis, Stars & Special Guests Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit für eine kleine Rückschau in Bildern. Til Schweiger sagte seinen Besuch zwar kurzfristig ab, für ihn kam 2017 Nelson Müller mit seiner Boygroup (Foto ob...
Konzepte
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High Convenience

Aktuelle Wochenschau Convenience-Produkte sind besser als ihr Ruf. Eier sind auch nicht mehr das, was sie mal waren. Alkoholfreie Biere eignen sich für Radtouren. Und der Online-Handel mit Lebensmitteln stagniert. Die Woche im Überblick. Convenience war lange Zeit ein Unwort in...
Köche bei der Arbeit: Gibt es etwa Wichtigeres als die Gastro Vision?
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Mit Schmaus und Braus zur Titelverteidigung

Kochen für Schland Die Mannschaft hat einen neuen Chef de Cuisine — mit dem passenden Namen Anton Schmaus. Jogi Löws neuer Chefkoch betreibt in Regensburg die Restaurants Storgard und Sticky Fingers und auf Schloss St. Emmeram das Café Antoinette. Im vergangenen Jahr, als Deutsc...
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13 Fragen an …

Uwe Lindemann (Wümme Rind) Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidungsträgern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was denken und was fühlen Sie, wovon träumen Sie und welche Schallplatten würden sie auf eine einsame Insel mit...
Competence Lounge 2017
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Wissen macht Ah!

20 Jahre Gastro Vision — Talk Show mit Hintergrund Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit für eine kleine Rückschau in Bildern. Heute: Von der Competence Lounge bis zum Reeperbahn-Talk. progros-Geschäftsführer Joe Oehler (Mitte) moderierte die Pod...
VcA
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Wasser-Irrsinn und Bonus-Schmerzen

Aktuelle Wochenschau Frankreich verbietet Plastikgeschirr. Nestlé senkt den Grundwasserspiegel. Lidl wird wegen Verletzung des Patentrechts verklagt. Joe Oehler tun die Finger weh. Und Buchungsportale veröffentlichen eine fragwürdige Studie. Die Woche im Überblick. Als erstes...
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© Paranoid World /// Thomas Liepelt
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Gin für Dickhäuter

African Spirit Das Warten auf ein Ende des Gin-Hypes dauert an. Nun hat die FAZ einen Newcomer entdeckt, der bereits 2016 auf der Gastro Vision vorgestellt wurde. Gut Ding will Weile haben. Das dachte sich wohl auch Peter Badenhop, der soeben für die Frankfurter Allgemeine Ze...
Unknown
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13 Fragen an …

... Christian Kerecsenyi (Art of Oil) Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidungsträgern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was denken und was fühlen Sie, wovon träumen Sie und welche Schallplatten würden sie auf eine einsam...
Maurer - Handy
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Austria is calling

Sido und Lucki auf den Chefdays Am 28. und 29. Mai trifft sich die europäische Kochelite bei den Chefdays des österreichischen Gastro-Magazins „Rolling Pin”. Dreitausend Köche, fünfzig Speaker und der Berliner Rapper Sido rocken am 28. und 29. Mai die Chefdays in Graz, darunt...
Meet the Street
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20 Jahre Gastro Vision — Bleibt alles anders

Die Themenwelten der Gastro Vision Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Nachdem wir bereits die bisherigen Förderpreis-Gewinner vorgestellt haben, dreht sich in unserer kleinen Rückschau nun alles um die Themenwelten, die es seit 2014 gab. Oder wie schon Herbert...