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Ho-ho-ho!

Aktuelle Wochenschau Warum der Kronkorken nur noch 21 Zacken hat und der Weihnachtsmann von fritz-kola nicht sexy ist. Wie die Ernährung sich auf unsere Stimmung auswirkt und warum der Handel noch auf einen Sondereffekt wartet. Die Woche im Überblick. Geniale Erfindungen Bevor...
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Telefonieren mit der Gästemappe

Vom Förderpreis-Gewinner zu Europas führendem Anbieter Die Gästemappe neu erfunden hat die SuitePad GmbH mit einer tabletbasierten Kommunikationslösung, die Hoteliers hilft, Kosten zu reduzieren, und ihren Gästen ein völlig neues In-Room-Entertainment bietet. Auf der Gastro Visi...
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Gastro Vision International

Hamburg is calling (2) Die Gastro Vision @ Intergastra hat noch gar nicht begonnen, da laufen wir uns bereits für die Gastro Vision in Hamburg warm. Visionäre, die in Hamburg dabei sein werden, präsentieren wir Ihnen in loser Reihenfolge bis zum Beginn der Gastro Vision Hamburg ...
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Liberté, egalité, Beyoncé

Aktuelle Wochenschau Uruguay stellt neuen Weltrekord im Grillen auf. Beyoncé mag kein Bier. Und  eine Gartenlaube wird zum bestbewerteten Restaurant Londons. Die Woche im Überblick. Neuer Weltrekord im Grillen Nicht nur auf dem Fußballplatz, auch am Grill stehen sich Argentini...

Coole Weihnachten

„Stylishes Weihnachtsgeschenk” Sie haben immer noch kein Weihnachtsgeschenk für Ihre Liebsten? Dann wird's aber Zeit. Halm Trading hätte da was für Sie. Wer kennt sie nicht, die Bilder von Wasservögeln, Schildkröten und Walen, die ein im Meer schwimmendes Stüc...

Mal eben die Welt retten

Was wäre, wenn ...? Einer Studie der Universität Oxford zufolge könnten die Treibhausgasemissionen in den nächsten 30 Jahren um zwei Drittel reduziert werden, wenn alle Menschen sich vegetarisch ernähren würden.  Wir haben es ja schon immer geahnt. Nicht die Millionen von Aut...

Analog und digital — Förderpreis 2018

Dem Nachwuchs eine Chance Vor dieser kritischen Jury muss man erst mal bestehen. Mit dem Förderpreis 2018 werden auf der Gastro Vision im März gleich zwei Firmen ausgezeichnet — Freachly und Trauth Fabrikate. Unaufgeregt, authentisch, bewusst— klassische Workwear von Trauth ...

Jeune Cuisine

Gewürze für Kinder Mit speziell für Kinder entwickelten Gewürzmischungen soll der Nachwuchs spielerisch ans Kochen herangeführt werden. Wenn Kinder ihren Geschmackssinn entwickeln, sind Eltern oft am Verzweifeln. Mal ist ihnen das Essen zu salzig, mal zu scharf und mal ...

Til Schweiger und das Geheimnis der explodierenden Frühstückseier

Aktuelle Wochenschau Angela Merkel schenkt ihren Gästen den Kaffee selbst ein. Wine in Black schreibt schwarze Zahlen. Til Schweiger macht nun auch in Wein. Wissenschaftler lüften das Geheimnis der explodierenden Frühstückseier. Und die Pizza wird zum Weltkulturerbe. Die Woche i...

Cognitive Bar

Die Zeit ist reif für eine neue Philosophie An der Cognitive Bar von Philosoffee können Besucher der Gastro Vision sowohl in Stuttgart als auch in Hamburg Kaffee völlig neu erleben. Mit Klassikern und Signature Drinks auf der Basis von  Coldbrew-Kaffee zündet das Start-up Phi...