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Freak, Bild: Rebelzer

Next Gastro Vision: Meet the Street (2)

Der vom Street-Art-Künstler Rebelzer gestaltete Street Food Market stellt Konzepte und Produktideen vor, die eine neue und moderne Käuferschicht anziehen. So „hot“ wie dieser Trend sind auch die dort präsentierten Produkte. Momente gesunder Freude Die Haferdrinks von Oatly!, de...

Next Gastro Vision: Meet the Street (1)

Der vom Street-Art-Künstler Rebelzer gestaltete Street Food Market stellt Konzepte und Produktideen vor, die eine neue und moderne Käuferschicht anziehen. So „hot“ wie dieser Trend sind auch die dort präsentierten Produkte. Pop für den Gaumen Für den Milram Food Service hat Hei...

Termin der Woche: Whisky & Brot Tasting

Dass in Schwaben nicht nur Brot gebacken, sondern auch Whisky gebrannt wird, dürfte bekannt sein, seit die Edelbrand-Sommelière Angela V. Weis zur schwäbischen Whisky-Botschafterin ernannt wurde. Gemeinsam mit dem Deutschen Bäcker-Meister Jörg Schmid vom Team Wildbakers lädt sie ...

Next Gastro Vision: Super. Fancy. Cool (2)

In unserem Themenraum „Super. Fancy. Cool” stellen wir Start-Ups vor, die exquisite Produkte herstellen und bei der Zubereitung von Lebensmitteln und Getränken neue Wege beschreiten. Spritzig, lecker und legal Dass Hanf eine der ältesten Nutzpflanzen der Welt ist und nicht nur ...

Next Gastro Vision: Super. Fancy. Cool (1)

In unserem Themenraum „Super. Fancy. Cool” stellen wir Start-Ups vor, die exquisite Produkte herstellen und bei der Zubereitung von Lebensmitteln und Getränken neue Wege beschreiten. Erfolgreicher Dschungel-Trip Vivien Vogt, der Gründerin von JANUR Kokosblütenzucker, fiel der a...

Next Gastro Vision: Community Table (3)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen, was sowohl die Präsentation als auch die dort vertretenen Firmen betrifft, un...

Next Gastro Vision: Community Table (2)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen, was sowohl die Präsentation als auch die dort vertretenen Firmen betrifft, un...

Next Gastro Vision: Kitchen Club (1)

Herzlich willkommen im Kitchen Club! Unser neuer Themenraum, den wir erstmals auf der Gastro Vision 2017 präsentieren, nimmt langsam Formen an.  Diamonds and Pearls Rund um einen großen Küchenblock stellen sich Aussteller vor, die die ganze Welt der Küche abdecken. So führt Ju...

Termin der Woche: The Beer Buddy

Was macht eigentlich Jörg Blin? Das Finanzierungsziel von 30.000 Euro hat der Beer Buddy mit 57.174 Euro bei der Kickstarter-Kampagne von Bottoms Up Beer bereits 35 Tage vor ihrem Ende erreicht. Damit kann die Zapfanlage für 5-Liter-Partyfässer nun in Produktion gehen. Wir er...

Next Gastro Vision: Beef Club 2.0

In loser Reihenfolge stellen wir Aussteller der nächsten Gastro Vision vor, die vom 17. bis 21. März 2017 im Empire Riverside Hotel in Hamburg stattfindet. Thema in dieser Woche: Der Beef Club. Meat the Difference! Um Fleisch in Spitzenqualität, dazu passende Getränke und den...