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Die Kaffee-Diät

Schwarzer Kaffee macht schlank Wer abnehmen will, sollte seinen Kaffee stets schwarz trinken, weil dann das braune Fettgewebe aktiviert wird, das für einen gesunden Körper sorgt. Was wurde dem Kaffee nicht schon alles nachgesagt. Dass er schlau und schön macht, gut für die Le...
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Wein oder kein Wein, das ist hier die Frage

Ihr persönlicher Weinbegleiter informiert Der Sommer 2018 sorgte für eine außergewöhnliche Weinernte. Lambrusco ist wieder im Kommen. Und dem Dosenwein steht eine große Zukunft bevor. Die deutschen Winzer können die Korken knallen lassen. Mit 1,03 Milliarden Litern haben sie ...
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Die Duftverschmutzung

Chronik der Woche Kritiker warnen vor einer Duftverschmutzung. Beyond Meat hat ein Problem. Und Kinder ernähren sich gesünder, wenn sie daheim mit der Familie essen. Bio-Märkte versorgen den Konsumenten nicht nur mit naturbelassenen Produkten, dort steigen einem auch keine Pa...
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150 Jahre Kaugummi

Das Kaugummi feiert Geburtstag Kaugummi gibt es bereits seit 150 Jahren, so richtig bekannt wurde es in Deutschland aber erst nach dem Zweiten Weltkrieg — dank der hierzulande stationierten amerikanischen Soldaten. Aus Gründen der Zahnhygiene und wohl kaum wegen des Geschmack...
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Willkommen im Metal-Markt!

Lasst es knacken! Am 1. August wird das schleswig-holsteinische Dörfchen Wacken wieder drei Tage lang zum Metal Village. Auf dem Weg zum Wacken Open Air können die erwarteten 85.000 Metal-Fans an jeder Raststätte den Leibnizkeks „Pick Up!" knacken. In einem „BBQ House" gibt ...
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Perfekte Happen und Aromabomben

Umami & Fingerfood Bereits in jungen Jahren stellte Heiko Antoniewicz sein Können in vielen Wettbewerben unter Beweis gestellt. So war er einst der  jüngste Koch des Jahres, Deutscher Lachsmeister und gewann die Noilly Prat Trophy. In seiner aktiven Restaurantzeit wurde ihm ...
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Ice Ice Baby

Getestet und für gut befunden Zum dritten Mal in Folge kürte die Stiftung Warentest Vanilleeis von Häagen- Dazs zum Testsieger.   Der Preis für Vanille stieg in den vergangenen Jahren von 30 Euro pro Kilo auf 600 Euro. Trotzdem geizen die meisten Produzenten von Vanilleeis ni...
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Erfolgreiches Jahr für deutsche Bierbrauer

Chronik der Woche In Deutschland wurde wieder mehr Bier gebraut. Der DJ Fritz Kalkbrenner hat nun seinen eigenen Weißwein. Edeka wurde erneut mit dem Zornigen Kaktus ausgezeichnet. Und die AfD hält Schweinefleisch offenbar für ein Menschenrecht. Die Woche im Überblick. Dank e...
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Existenzielle Krise trotz steigender Gewinne

Fairer Handel Im vergangenen Jahr gaben die Verbraucher in Deutschland 1,7 Milliarden Euro für fair gehandelte Produkte aus. Innerhalb der letzten fünf Jahre hat sich ihr Umsatz mehr als verdoppelt. Durchschnittlich gaben die Verbraucher in Deutschland 2018 pro Kopf 20,50 Eu...
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Make Plastic great again

Warnung vor Kaffeebechern aus Bambus Während US-Präsident Donald Trump mit Plastikstrohhalmen für seine Wiederwahl im nächsten Jahr wirbt, warnt die Stiftung Warentest vor Kaffeebechern aus Bambus.  Ein Zehnerpack Plastikstrohhalme, der im Online-Shop der Trump-Kampagne zur W...