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Klein, kleiner, am kleinsten

Tag 3 der Gastro Vision Wenn Sie im 3. Stock des Empire Riverside aus dem Fahrstuhl steigen, betreten Sie die Welt von morgen. Die Aussteller in der Digital Corner bringen die Hotellerie und Gastronomie mit neuen digitalen Produkten und Dienstleistungen voran. Berührungsän...
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Die härteste Tür Hamburgs

Tag 2 der Gastro Vision Der Trend zum Networking breitet sich bei den Ausstellern der Gastro Vision immer mehr aus. bindi bietet nun auch Desserts an, die mit Gewürzen von Wiberg veredelt werden. Aramark arbeitet im Kitchen Club eng mit dem Großküchen-Marktführer MKN und d...
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20 Jahre und kein bisschen leise

„Bewegung ist enorm wichtig“ Endlich ist es wieder soweit. Heute startet die Gastro Vision mit so vielen Ausstellern wie noch nie und feiert ihr 20-jähriges Bestehen. Mit der Verleihung der Förderpreise Analog und Digital 2019 eröffnet Klaus Klische heute um 14.15 Uhr die mi...
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Hier schlägt das Herz der Gastro Vision

Stage of Taste Auf unserer rundum neugestalteten Stage of Taste stehen in diesem Jahr unter Leitung der Kochbox Star- und Spitzenköche wie Heiko Antoniewicz, Ludger Helbig, Kolja Kleeberg, Philipp Kohlweg, Stefan Marquard, Lucki Maurer und Wolfgang Müller am Herd. Die Ausstelle...
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My first GV

„Lass mich in dieser Sache bitte außen vor“ An die erste Gastro Vision 1999 kann sich Andreas Ballon, der Co-Geschäftsführer der Fresh Factory, gar nicht mehr so richtig erinnern. „Mein Geschäftspartner Klaus Klische wollte unsere Firma, die Fresh Factory, auf der Internorga ...
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Let there be light!

Out of the Box Unser Themenraum Out of the Box wird in diesem Jahr von DerbeLight gestaltet, einem Team von Architekten, Filmemachern, Fotografen und Technikern, das Kunst und Funktionalität miteinander verbindet.  Täglich um 17:45 Uhr werden dort die Gewinner des Förderpreises ...
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My first GV

„Ich dachte, ich betrete ein gallisches Dorf“ Die zweite Gastro Vision war Joe Oehlers erste. Der Geschäftsführer der Einkaufsgesellschaft progros — auf dem Titel im Gespräch mit Christian Rach (rechts) und Frank Pahlke — ist heute verantwortlich für den Themenraum Out of the Bo...
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Добро́ пожа́ловать!

Noch mehr neue Aussteller auf der Gastro Vision 2019 Auch die Weingüter Moser und Höfling, der Microdrink waterdrop und die regionalen Bio-Getränke von Pflück sind in diesem Jahr mit von der Partie. Das Weingut Moser der Familie Kapun zählt zu den Aufsteigern der Südsteiermar...
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Serdecznie witamy!

Neue Aussteller auf der Gastro Vision 2019 Und weiter geht's: Heute stellen wir Ihnen weitere Aussteller vor, die erstmals auf der Gastro Vision vertreten sind: Bonnevit, Luicella's Ice Cream, EGV, Knussbert das Powerbrot, Mymuesli, den Feinkostbetrieb Wilhelm Goedeken, den Choc...
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Seja muito bem-vindo!

Neue Aussteller auf der Gastro Vision 2019 Wie sehr die Digitalisierung auch in der Gastronomie- und Hotelbranche voranschreitet, zeigt sich an der Vielzahl von Ausstellern, die sich auf den letzten Drücker angemeldet haben.  Unitels (Titelbild) ist ein modernes Dienstleistun...