News

Gastro-Clip zum Wochenende

Liebe geht durch den Magen. Keiner wusste das besser als Dean Martin, als er 1953 in Norman Taurogs Film „The Caddy” diese wunderbare Schnulze sang. https://www.youtube.com/watch?v=aFSv-tq5GAY      ...

Gastro Vision goes South

Die  Gastro Vision wird zum Herzschrittmacher, wenn die nächste Intergastra vom 3. bis zum 7.2. 2018 auf dem Stuttgarter Messegelände ihre Pforten öffnet und Deutschlands gastronomisches Herz dann im Süden schlägt. In einem exklusiven Bereich mit eigenen Öffnungszeiten we...

Kitchen Club: Erfolgreiche Premiere

„Warum ist der Lachs eigentlich so teuer?“ Interessante und spannende Einblicke in die Fischaufzucht, den Bestand und den Markt gab Hans Joachim Kunkel (Die Räucherei) beim ersten Kitchen Club im Hamburger Restaurant Schauermann. An dem Treffen, zu dem die Gastro Vision eingelad...

GV-Bibliothek: Refugees welcome

Say it loud — say it clear — Refugees are welcome here! Die Stadt, in der Bela B seit vielen Jahren lebt, Hamburg, entwickelte sich 2016 zu einer Hochburg gelungener Willkommenskultur. „Ein wichtiges Bindeglied dabei war und ist das gemeinsame Essen”, wie der Schlagzeuger von Di...
News

13 Fragen an … Karsten Jeß

Auf der Gastro Vision begegnen wir immer wieder Entscheidern, die ein hohes Ansehen in der Gastronomie und Hotellerie genießen. Aber was sind das für Leute? Was denken und was fühlen sie, wovon träumen sie und was würden sie gerne noch einmal erleben? Unser Fragebogen gibt Auskun...

Gastro-Clip zum Wochenende

In Jim Jarmuschs Schwarzweiß-Komödie „Down By Law” aus dem Jahr 1986 spielt der Songwriter Tom Waits an der Seite von John Lurie, Roberto Benigni und Ellen Barkin einen etwas heruntergekommenen und alkoholisierten Radio-DJ, der auf der Flucht aus dem Gefängnis in einem Restaurant...

Next Gastro Vision: Community Table (3)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen, was sowohl die Präsentation als auch die dort vertretenen Firmen betrifft, un...

Next Gastro Vision: Community Table (2)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen, was sowohl die Präsentation als auch die dort vertretenen Firmen betrifft, un...

Next Gastro Vision: Community Table (1)

Ein völlig neues Markterlebnis beschert der Community Table, zu dem sich Firmen zusammengeschlossen haben, die für ihre hohe Produktqualität bekannt sind. Dieser Gemeinschaftsstand sucht seinesgleichen und erfreut sich einer außerordentlichen Beliebtheit bei Ausstellern wie Einkä...