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Miss Swiss trifft Knödelino

Bergfest in München Die Gastro Vision Roadshow gastiert heute im noblen Kempinski Hotel Vier Jahreszeiten. Mit dabei: die Fresh Factory, Burgis, Radeberger und Grossmann Feinkost. Miss Swiss Die Fresh Factory setzt bei ihrem Müsli Miss Swiss nach Bircher Art auf hochwertige Ge...

„Geiler Stoff” auf der Roadshow

The Day after Nach dem gelungenen Start gestern, zieht die Gastro Vision Roadshow heute weiter nach Leipzig. Mit von der Partie sind auch Art of Oil, The Casual Fine Drinking, Papier-Rausch, Delta Fleisch, Berief Food und Panobake. Dill, Smoke & Carlos Vega Die Olivenöl-Sp...

Einkaufszettel für die Jamaika-Koalition

Aktuelle Wochenschau Kaffee ist der neue Wein. Sterneköche leiden unter psychischem Druck. Die Milch wird knapp. Der Einkaufszettel der Jamaika-Koalition. Die Gastgeberin des Jahres. Wer nicht frühstückt, lebt gefährlich. Neue Fangquoten für Fische. Die Woche im Überblick. Di...

The Cooking Ape

Ideales Ambiente für Netzwerker Das Finale der Gastro Vision Roadshow findet am 19. Oktober im Frankfurter Event Forum statt, dessen unverputzter Beton und offene Stahltraversen für eine Loft-Atmosphäre sorgen. Nichts lenkt ab. Die Botschaft tritt in den Vordergrund. Bodentie...

Go East!

Leipzig ist mehr als Red Bull Am 17. Oktober gastiert die Gastro Vision Roadshow im Innside by Meliá in Leipzig. Hinter der imposanten neoklassizistischen Fassade verbirgt sich ein modernes und funktionelles Business-Hotel mit Fitnessbereich. Gleich gegenüber vom Hotel li...

Berlin, Berlin, wir fahren nach Berlin

Haus mit Geschichte Die Gastro Vision Roadshow gastiert am 16. Oktober in der Vertretung der Freien und Hansestadt beim Bund — in Berlin. Anlass genug, Ihnen das geschichtsträchtige Haus einmal näher vorzustellen. Die Vertretung der Freien und Hansestadt Hamburg beim Bund ist...

Einer geht noch

Aktuelle Wochenschau Akademiker trinken mehr Alkohol als Ungebildete. Die Briten haben keinen Tee-Geschmack. James Bonds Champagner bekommt Konkurrenz. Ein Frühstück ohne Aufstrich ist kein Frühstück. Der deutsche Kürbismeister kommt aus Bayern. Und warum es in Hotels keine Zahn...

Neue Horizonte für Köche

Ausbildung zum Gewürz-Sommelier Die Adalbert-Raps-Stiftung vergibt drei Stipendien in Höhe von je 2.500 Euro für die Weiterbildung zum Gewürz-Sommelier. Wer sich jetzt bewirbt, kann sich ab Mitte Februar 2018 zum Experten der Gewürz- und Kräuterkunde, des Foodpairings und Foodco...

Studieren geht über probieren

Wer am wenigsten verdient Das Vergleichsportal Gehalt.de hat anhand von mehr als 200.000 Gehaltsdaten ermittelt, wie viel man in welchem Job verdient.  Die Berufe mit dem geringsten Gehalt stammen vorrangig aus der Hotellerie, der Gastronomie und der Dienstleistungsbranche. D...

Eine Frage der Bildung

Falsche Ernährung kann tödlich sein Zehn Millionen Menschen starben 2016 an den Folgen falscher Ernährung, die für hohen Blutzucker und Cholesterin, Bluthochdruck und Übergewicht verantwortlich ist. Je reicher ein Land, desto fetter, süßer und salziger ist das Essen. Zwar wis...