Hotellerie

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News

Barkeeper sind auch nur Menschen

Aktuelle Wochenschau Hotels schummeln mit Sternen. Pop-up-Restaurants liegen im Trend. Barkeeper sollte man nicht anbrüllen. Kölsch und Altbier ergibt Költ. Lidl will Fleisch wie Eier kennzeichnen. Chips gibt's bald auch extra für Frauen. Und Franzi heißt nun Hansi. Die Woche im...
GastroVision
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Bye, bye Stuttgart!

Gastro Vision @ Intergastra war ein voller Erfolg Der Spirit der Gastro Vision entzückte auch die Süddeutschen. Als anspruchsvoll und stylish wurde die kleine Schwester der Hamburger Gastro Vision allenthalben gelobt, und Ulrich Kromer von der Landesmesse Stuttgart war geradezu ...
Herzlich willkommen!
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Stuttgart grüßt den Rest der Welt

Die Gastro Vision @ Intergastra ist eröffnet „Wir müssen erhalten, was uns erhält”, ermahnte Ministerpräsent Winfried Kretschmann die Aussteller in seiner Eröffnungsrede der Intergastra und lobte Baden-Württemberg als Land der Schaffer und Genießer. Wie man beides miteinander ve...
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Aufbau Süd

Aktuelle Wochenschau Die Gastro Vision @ Intergastra öffnet ihre Pforten. Immer mehr Reisende sind dement. Und Bierbikes sollen verboten werden. Die Woche im Überblick. Nur noch ein Tag, dann zeigt die Gastro Vision Stuttgart, wo der Bartel den nachhaltig produzierten und fai...
Pärchenbild
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Fernsehen und Tee trinken

Der erste Blick täuscht — manchmal Nur noch ein Tag bis zur Gastro Vision @ Intergastra. Mit Semper Tea und Sky Atlantic sind sowohl in Stuttgart als auch auf der Gastro Vision Hamburg zwei Aussteller dabei, die auf den ersten Blick nichts miteinander gemein haben. Aber wie sagt...
- Urban concept DE & INT
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Food City

Städtetrip der leckeren Art Kulinarische Abenteuer ohne Grenzen verspricht das Food-City-Konzept von Aviko und Feldmühle, das die Kartoffel-Spezialisten auf der Gastro Vision in Stuttgart und Hamburg vorstellen. Der Trend zur Urbanisierung hält an. Bereits heute lebt über die...
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„Super bequem und echt cool”

Nationalmannschaft der Köche in neuem Outfit Weder adidas noch Puma statten die Nationalmannschaft der Köche aus, sondern Workers Friend. Neben der Fußball-Weltmeisterschaft in Russland findet in diesem Jahr auch der Culinary World Cup in Luxemburg statt, für den sich die deu...
KK
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Go South!

Interview mit Klaus Klische Mit der  Gastro Vision @ Intergastra steckt die Gastro Vision ihre Fühler nach Österreich und in die Schweiz aus. Anlass genug für das Hotelier-Magazin „Cost & Logis”,  den geschäftsführenden Gesellschafter Klaus Klische über die bevorstehenden Sc...
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Poldi macht nun auch in Döner

Aktuelle Wochenschau Die teuerste Wodkaflasche der Welt ist wieder aufgetaucht. „Geo Saison” kürt die schönsten Hotels Europas. Lukas Podolski eröffnet einen Döner-Imbiss. Rewe wird zum Vorreiter im Kampf gegen Zucker. Und die drei größten Binsenweisheiten der schwäbischen Küche...
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Container Love

Sturm & Dreck Die Rostocker Punk-Band Feine Sahne Fischfilet hat nicht mehr alle Platten im Schrank. Denn ihre Lieblingsscheiben stehen nun in einer Suite des aus Containern zusammengesetzten Upcycling-Hotels Dock Inn. Nur einen Möwenschrei von den Werftkränen und Fischku...