Gastronomie

Gastro Vision, Foto: Gastro Vision

Wasser-Chef von der Rolle: Gute Verkaufszahlen fördern Sanitärprojekte

Ob bei der Gastro-Vision, bei Musikfestivals oder bei Kunden der Hamburger Drogeriemarktkette Budnikowsky – das Goldeimer-Klopapier für den guten Zweck kommt an. In den ersten Wochen seien mehr als 11 000 Packungen über die Ladentheke gegangen, sagt André Lau. Der Geschäftsführer...
Patisserie, Foto: Gastro Vision

Süßes Labor: Der Patissier, die Kunst und sein Baukasten

Der Patissier ist ein Künstler der Sünde, auch als Nachtisch bekannt. Dabei geht er zuweilen sehr kreativ vor: Die Teller sind seine Leinwände, die Zutaten seine Farben. Für Gastronomie und Hotellerie bieten Patisserien jetzt süße Baukästen für individuelle Ansprüche. Ein Geschm...
Gastro Vision Kunst, Foto: Gastro Vision

Kunst auf der Gastro Vision: Guter Zweck von der Rolle (Teil 2)

Mit der endenden Gastro Vision 2016 haben die Künstler der Millerntor Gallery ihre Werke wieder eingepackt. Viva con Agua und der Hamburger Fußballverein FC St. Pauli fördern mit dem urbanen Kunst- und Kulturfestival kreatives Engagement. Wir schauen im zweiten Teil unserer Serie...
Gastro Vision Kunst, Foto: Gastro Vision

Kunst auf der Gastro-Vision: Eine Welt voller Augenschmaus (Teil 1)

Gehängt, gestellt und gesprayt – Kunst hat die Gastro Vision 2016 bestimmt. „Da sind so einige gute Kontakte entstanden“, sagt Tania Tchorzewski von der Millerntor Gallery. Das Art-Projekt von Viva con Agua und die Gastro Vision seien „seit Langem treue Partner und Freunde“. D...
Gastro Vision, Foto: Gastro Vision

Nach der Gastro Vision ist vor der Gastro Vision

Die Aussteller sind abgereist, die Messestände und die Kunst abgebaut. Die Gastro Vision 2016 ist passé. Im Hamburger Empire Riverside Hotel ist der Alltag wieder eingezogen. (mehr …)...
Gastro Vision Aussteller, Foto: Gastro Vision

Gastro-Trends satt: Aussteller ziehen Bilanz

„Exquisit und hochwertig“ heißt das Fazit auf der Gastro Vision 2016. Rund 150 Aussteller kamen zum Businessforum nach Hamburg und erlebten die fünf Messetage ganz unterschiedlich. (mehr …)...
Gastro Vision Aufbau, Foto: Gastro Vision

Der Countdown läuft: Trendmeile für Gastro Visionen im Aufbau

Kisten stapeln sich im Empire Riverside Hotel auf St. Pauli. Requisiten, Schilder und Ausstellungsobjekte stehen noch wild durcheinander. Hämmern und Bohren hallen durch die Hotelflure. Die Gastro Vision 2016 im Aufbau Noch verraten nur wenige Schilder, welche Köstlichkeite...
Messe_Toilettendeckel

Gastro Vision 2016: Kunst in allen Lebenslagen

Malereien auf dem Teller, verzierte Toilettendeckel für das stille Örtchen – im Organisationsbüro der Gastro Vision laufen die letzten Vorbereitungen für Deutschlands Businessforum für Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering. (mehr …)...
Gastro Vision, Foto: Gastro Vision

Gastro Vision und Kunst: Das Auge isst mit

Ganz im Zeichen der Kunst steht die nächste Gastro Vision, die vom 11. bis 15. März 2016 wieder erfolgversprechende Trends präsentiert. Damit wird Deutschlands führender Branchentreff für Gastronomie, Hotellerie und Catering einmal mehr seiner Vorreiterrolle gerecht. (mehr...