Gastronomie

bild6

Next Gastro Vision: Kitchen Club (2)

Herzlich willkommen im Kitchen Club! Unser neuer Themenraum, den wir erstmals auf der Gastro Vision 2017 präsentieren, nimmt langsam Formen an. Don't call me Gin! Streuobstwiesen mit hoch aufragenden alten Baumriesen prägen nicht nur die Landschaft am Rande Schwäbischen Alb. S...
kitchenclub-logo_mag_v1

Next Gastro Vision: Kitchen Club (1)

Herzlich willkommen im Kitchen Club! Unser neuer Themenraum, den wir erstmals auf der Gastro Vision 2017 präsentieren, nimmt langsam Formen an.  Diamonds and Pearls Rund um einen großen Küchenblock stellen sich Aussteller vor, die die ganze Welt der Küche abdecken. So führt Ju...
gv_20160314_0-3575

Next Gastro Vision: Beef Club 2.0

In loser Reihenfolge stellen wir Aussteller der nächsten Gastro Vision vor, die vom 17. bis 21. März 2017 im Empire Riverside Hotel in Hamburg stattfindet. Thema in dieser Woche: Der Beef Club. Meat the Difference! Um Fleisch in Spitzenqualität, dazu passende Getränke und den...
ambiance-macaron-n93199

Next Gastro Vision: Innovationen für Hotels

In loser Reihenfolge stellen wir Aussteller der nächsten Gastro Vision vor, die vom 17. bis 21. März 2017 im Empire Riverside Hotel in Hamburg stattfindet. Thema in dieser Woche: Neue Produkte für die Hotellerie und Gastronomie. Elegant und bruchsicher Wenn französische Leben...
Foto: Peter Schulte

Wer wird neuer DEHOGA-Präsident?

Am 22. November begrüßt der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA bei seinem Branchentreffen im Berliner Maritim Hotel hochkarätige politische Prominenz wie den Bundeswirtschaftsminister Sigmar Gabriel (SPD), den Finanz-Staatssekretär Jens Spahn (CDU), den Bundesvorsitzenden von B...
spanish-autum-2

Drink der Woche: Uwe Christiansens „Spanish Autumn”

Spanish Autumn Mit einem Angebot von rund 850 Getränken ist die Barkarte von Christiansen’s Fine Drinks & Cocktails am Pinnasberg auf St. Pauli eine der umfangreichsten in der deutschen Barszene. Für das Gastro Vision Magazin hat Uwe Christiansen einen After-Dinner-Cocktail ...
rpa-de-2016-gruppenfoto

Lebenswerk-Award für Eugen Block

Echte Helden Bereits zum sechsten Mal zeichnete „Rolling Pin", das Magazin für echte Helden, mit einer Gala all jene aus, die „mit Mut, Innovation und Kreativität" die deutsche Gastronomie und Hotellerie-Landschaft entscheidend geprägt haben. Während München bei den Mixology ...
Rolling Pin — Magazin für die Küche von morgen

Termin der Woche: Rolling Pin Awards

Ohne Preisverleihung geht nichts mehr Nach der Verleihung der Mixology Bar Awards am vergangenen Montag zeichnet das Food-Magazin „Rolling Pin” heute im Berliner Hotel Adlon die engagiertesten, kreativsten und mutigsten Gastronomen und Hoteliers, Sous Chefs, Sommeliers und Pati...
frau-mit-zeigefinger

Willkommen im Club!

  Tischbegegnungen mit Tiefgang Warum tust du das, was du tust? Was ist das Verrückteste, das du je gemacht hast? Wofür bist du dankbar? Mit solchen Fragen — und einem mehrgängigen Dinner — sorgt Katrin Frisches „Story-Teller“ für echte Begegnungen unter Hotelgästen, die s...
gastro-vision-8711

Termine der Woche: Gastro Vision Förderpreis und Vienna Rum Festival

Gastro Vision Förderpreis 2017 Die Gastro Vision, Deutschlands führender Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering, zeichnet seit 14 Jahren Jungunternehmer und Start-Up-Unternehmen mit ihrem Förderpreis aus. Aus so mancher kühnen Idee wurde so bereits ein Unte...