Food

Gastro Vision @ Intergastra (9)

Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen ... Auch die Achenbach Delikatessen Manufaktur, Berief Food und Julabo sind sowohl auf der Gastro Vision @ Intergastra in Stuttgart als auch auf der Gastro Vision in Hamburg dabei.  Neues Konzept Der Serviervorschlag für Base-L...

Gastro Vision @ Intergastra (8)

Fritz, Hermann und der Gurki-Nator Mit der Frischdienst Union, Elka-Frische und frischli stellen wir Ihnen heute drei weitere Aussteller vor, die sowohl in Stuttgart als auch in Hamburg ihre Produkte auf der Gastro Vision präsentieren. Fritz ... Als er seinen Söhnen 1924 d...

Gastro Vision @ Intergastra (7)

Lachende Kühe und knusprige Snacks Auf der Gastro Vision @ Intergastra und der Gastro Vision Hamburg werden neben Päx Food und Bel Deutschland auch „Top hotel” und „rolling pin” vertreten sein. Zum Knabbern Mit Hilfe des Fraunhofer ­Institutes hat die in Magdeburg an...

Reiner Zufall

Aktuelle Wochenschau Das Pilsner Urquell stammt eigentlich aus Bayern. Bio hat eine Käuferreichweite wie Toilettenpapier. Duni entwickelt biologisch abbaubares Geschirr. Fleisch-Ersatz enthält zu viel Salz. Kaffee-Kapseln sind nachhaltiger als man denkt. Schwäbisch-Tipp von Fran...

Gastro Vision @ Intergastra (6)

Drei Marktführer geben sich die Ehre Auf der Gastro Vision @ Intergastra werden drei Hersteller ebenso vertreten sein wie auf der Gastro Vision in Hamburg: Aviko,  Radeberger und die Fresh Factory. Halal-Kartoffeln Das Sortiment frischer und tiefgekühlter Kartoffelprodukte...

Advent, Advent, die Kehle brennt

Hinter jedem Türchen wartet ein Schnaps Früher war alles anders. Da befanden sich hinter jedem Türchen, das man bei seinem Adventskalender öffnen durfte, noch ein Stückchen Schokolade, um die Vorfreude auf Weihnachten zu steigern. Aber war früher auch alles besser? Wohl kaum, de...

Kochkurse und Events im Dezember

Director's Cut Wer vor Weihnachten schnell noch einen Kochkurs belegen will, muss sich sputen. Die meisten Workshops sind längst ausverkauft, allein eine Teilnahme an Ludwig Maurers „Director's Cut” ist noch möglich. Perfekt gereiftes Fleisch bereitet Ludwig Maurer abseits de...

Nachrichten aus der Höhle der Löwen

Aktuelle Wochenschau Der teuerste Whisky war ein Fake. Penny schafft Deutschland ab. Arbeitslose ersetzen Plastiktüten. Koreanische Studie warnt vor Bauchfett. Amazon Fresh expandiert in München. Nutellagate im Internet. Die Höhle der Löwen. Die Tränenrate von Hotelgästen. TripA...

Gastro Vision @ Intergastra (5)

Stuttgart is calling. Und Hamburg auch. In unserer Vorschau auf die Gastro Vision @ Intergastra präsentieren wir Ihnen heute vier weitere Aussteller, die sowohl an der Gastro Vision in Stuttgart als auch an der in Hamburg im März teilnehmen: die Ahnert GmbH, Duni, Gyma und The C...

Gastro Vision @ Intergastra (4)

Die fantastischen 5, 6, 7 und 8 In unserer Vorschau auf die Gastro Vision @ Intergastra präsentieren wir Ihnen heute vier weitere Aussteller, die sowohl an der Gastro Vision in Stuttgart als auch an der in Hamburg im März teilnehmen: den Keksbäcker, Art of Oil, Edgar Fuchs und  ...