Drinks

Drinks vom grünen Hügel

  Brand Ambassador Peter Schütte Auf der Stage of Taste der Gastro Vision 2016 stellte Peter Schütte noch hochwertige Marken wie Corralejo Tequila, Purity Vodka oder G’Vine Gin vor und mixte Signature Drinks, die vor Ort verkostet werden konnten. Seit Mitte September ist S...

Termin der Woche: Mixology Bar Awards

Die Oscars der Barbranche Bereits zum zehnten Mal zeichnet heute „Mixology", das Magazin für Barkultur, in Berlin das Barteam und den Gastgeber, den Newcomer und den Brand Ambassador, die Hotelbar und die Barkarte des Jahres aus. Unter dem Vorsitz der Londoner Barlegende Salv...

GV-Bibliothek: Drinks ohne Alkohol

Spritziges für alle Für ihr Buch „Drinks ohne Alkohol“ hat die Kochbuchautorin und Foodstylistin Christine Kempe ihre Küche kurzerhand in eine Cocktail-Bar verwandelt und ihre alkoholfreien Durstlöscher zusammen mit Hermann Rottmann in Szene gesetzt. Ob Smoothies, Shakes und ...

Termin der Woche: Festival der Alten Rebe

Der älteste Wein der Welt Zur Weinlese im Oktober strömen alljährlich Touristen in das malerische Städtchen Lent in der Nähe des slowenischen Maribor, weil dort die älteste Weinrebe der Welt wächst und immer noch Trauben hervorbringt, aus denen ein edler Wein gekeltert wir...

Termine der Woche: Gastro Vision Förderpreis und Vienna Rum Festival

Gastro Vision Förderpreis 2017 Die Gastro Vision, Deutschlands führender Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering, zeichnet seit 14 Jahren Jungunternehmer und Start-Up-Unternehmen mit ihrem Förderpreis aus. Aus so mancher kühnen Idee wurde so bereits ein Unte...

Gastro Vision Förderpreis 2017 — Finalisten (3)

Kaffee oder Tee? Am 29. September ist es wieder soweit. Dann wird in Berlin ein neues Produkt oder eine innovative Dienstleistung mit dem Förderpreis 2017 der Gastro Vision ausgezeichnet. Das Magazin der Gastro Vision stellt die Finalisten vor, die sich und ihre Erfindung ein...

99 Limonaden

  Die Parfümeurin Kim Weisswange und die Pop-Sängerin Nena bringen hausgemachte Limonaden auf den Markt Bereits im zarten Alter von fünf Jahren vermischte Kim Weisswange die teuren Parfüms ihrer Mutter mit ätherischen Ölen, die indische Händler in ihrer Heimat Südafrika au...

Sommer-Hit: Buttermilch Margarita

Der nächste Sommer kommt bestimmt Anlässlich der Verleihung der Mixology Bar Awards am 10. Oktober haben wir Betty Kupsa, die als „Gastgeberin des Jahres" und mit ihrem Chug Club in der Kategorie „Neue Bar des Jahres" gleich zwei Mal nominiert wurde, um ein Cocktailrezept gebete...

Kein Alkohol ist auch keine Lösung

Kaum zu glauben, aber wahr: Wer keinen Alkohol trinkt, stirbt früher. Eine Studie der University of Texas, für die 1.824 Teilnehmer befragt wurden, bestätigt nun, was die Toten Hosen schon seit Jahren behaupten: „Kein Alkohol ist auch keine Lösung.“ In dem untersuchten Zeitrau...

Termin der Woche: Dampferfahrt mit Gin-Tasting

Hyper, hyper! Momentan vergehe kaum eine Woche, klagte der Hamburger Barkeeper Uwe Christiansen kürzlich im „stern“, in der nicht „irgendein neuer Gin“ auf den Markt komme. Seit Hendrick’s den Hype vor sieben Jahren mit einer coolen Flasche und einem leichten Gurkenaroma angesto...