Drinks

Aldi wird hübscher

Probleme mit der Transparenz Die Zeiten, da es bei Aldi nur Billigware minderer Qualität gab, sind längst vorbei. Nachdem der hauseigene Oliver Cromwell London Dry Gin bei der International Wine and Spirits Competition kürzlich als einer der besten Gins weltweit mit einer Goldme...
News

Full Metal Beer

Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer Darauf muss man auch erst mal kommen: Vom 28. bis 29. Juli 2017 findet in Stralsund erstmals die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer statt. Dann treten 80 Hobbybrauer in der Störtebeker Braumanufaktur gegeneinander an und präsentieren he...

Leipziger Gourmet-Allerlei

Leipzig is(s)t fantastisch Bereits zum vierzehnten Mal verwandelt sich das Hotel Fürstenhof vom 18. bis zum 20. August 2017 in eine Gourmetmeile und holt unter dem Motto Leipzig is(s)t fantastisch Spitzengastronomen und Winzer nach Leipzig. In diesem Jahr hat der Chef de Cuisine...

Kochkurse und Events im August

Die Termine des Monats Urlaub ist was für Leute, die sich nicht entspannen können. Der Meinung sind offenbar Heiko Antoniewicz und Lucki Maurer, die auch im August wieder am Herd stehen. Bereits zum sechsten Mal lädt Lucki Maurer am 5.8. zum Kulinarikfestival im Hotel Waldsch...

Waterworld Deutschland

Wasser als Statussymbol Leitungswasser gilt hierzulande als sauberstes Wasser der Welt, nicht zuletzt, weil die kommunalen Wasserwerke gesetzlich verpflichtet sind, es täglich mikrobiologischen Tests zu unterziehen. Doch das hält die Verbraucher nicht davon ab, trotzdem zur Flas...

Nur der pure Stoff wird geduldet

Apfelsäfte für Gourmets „Wenn das jemand mit Wein veranstalten würde”, ereiferte sich Peter von Nahmen von der Familienkelterei van Nahmen gestern im Interview mit der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung, „gingen die Leute wahrscheinlich auf die Straße.” Der Grund seines Unm...

Whiskey aus dem Spreewald

Spirituosen des Jahres Vom 30 Jahre alten Cognac bis zum 30-fach destillierten Wodka reichte das Spektrum der 900 Spirituosen, die von einer 60-köpfigen Jury verkostet werden mussten, um die Gewinner von Meiningers International Spirits Award (ISW) zu ermitteln. Am Ende setzte s...

Kaffeetrinker leben länger

So gesund ist Kaffee Seit mehr als 100 Jahren beschäftigt die Wissenschaft sich nun schon mit Kaffee und seinen mehr als 1000 Inhaltsstoffen. Obwohl das Heißgetränk bereits von A bis Z analysiert und erforscht wurde, halten sich aber noch immer hartnäckig Vorurteile über dieses ...

Empört euch!

Cornern gegen den G20-Gipfel Bislang war das sogenannte Cornern vielen Gastronomen ein Dorn im Auge. Vor allem auf St. Pauli, wo es mittlerweile 47 Kioske gibt, an denen sich zumeist Jugendliche mit billigem Alkohol versorgen können, um ihn dann auf der Straße zu trinken — und h...

Die 10 besten Cocktails weltweit

Difford's Guide Alljährlich veröffentlicht die Cocktail-Enzyklopädie Difford's Guide eine Rangliste der weltweit 100 besten Drinks. Für ihr Ranking wurden nicht nur die eigene Datenbank, sondern auch Statistiken von Suchmaschinen und Cocktailkarten von Bars aus Europa, Nordameri...