Drinks

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Blue Man Group unterstützt Viva con Agua

World Toilet Day Mit einem Video, das am gestrigen World Toilet Day  veröffentlicht wurde, weisen die Blue Man Group und Viva con Agua auf die globale Herausforderung hin, dass noch immer zwei Milliarden Menschen weltweit keinen Zugang zu einer sanitären Grundversorgung haben. ...
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Marco Nussbaum digitalisiert den Kitchen Club

Ein echter Crack  Marco Nussbaum beehrt heute als Special Guest den Kitchen Club. Auf der letzten Gastro Vision plauderte Marco Nussbaum, der Gründer, CEO und Geschäftsführer von prizeotel, im Themenraum Out of the Box aus dem Nähkästchen. Auf der nächsten Gastro Vision wird ...
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Amazon R Us

US-Markt im Wandel Der Online-Versandhändler Amazon drängt auf den stationären Markt und will im nächsten Jahr auch konventionelle Supermärkte eröffnen. Nachdem Amazon die Biomarktkette Whole Foods vor zwei Jahren für 13,2 Milliarden Dollar gekauft und 2018 die ersten kassenf...
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Der nächste logische Schritt

Starbucks reduziert den Bechermüll  In Großbritannien schlägt Starbucks bereits seit Juli 5 Cent auf jeden Pappbecher drauf. Nun erhebt die Kaffeehauskette auch in Deutschland eine Gebühr, um den anfallenden Müll zu reduzieren. Wer seinen Kaffee nicht aus einem Mehrwegbecher,...
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Vorsicht, Familie mit schrecklichem Kind!

Chronik der Woche Aldi und Lidl profitieren vom Brexit-Chaos. Günther Jauch ist nun auch Gastronom des Jahres. Ein Pizza-Bote rastete aus. Unbekannte stahlen 40 Fässer Bier. Und auf der A10 lag Wodka rum. Die Woche im Überblick. Aus Sorge, dass die Preise für Lebensmittel und...
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New York verbietet Foie Gras

Vermischte Nachrichten  New York verbietet Stopfleber. Jeder dritte Deutsche will sich nicht vegan ernähren. Spanisches Bio-Gemüse wird künstlich gedüngt. Und für Wanderer gibt es nun auch einen Flachmann mit eingebautem Kompass. Für die Produktion von Foie Gras werden Enten ...
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Wild, stark und fruchtig

Back home Die Gastro Vision Roadshow schloss nach drei Tagen in München, Frankfurt und Berlin mit einem positiven Ergebnis. Alle Veranstaltungen waren gut besucht, die Stopps in Berlin und München konnten an den Vorjahreserfolg anknüpfen, Frankfurt verzeichnete darüber hinau...
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Eintracht in Frankfurt und eine Union in Berlin

Gastro Vision Roadshow Auch in Frankfurt und Berlin herrschte ein emsiges Treiben, das genügend Raum für Gespräche und Geschäftsabschlüsse ließ. So wie wir es lieben. Unsere Roadshow-Bilder zum Wochenende. Neu dabei — das Team vom Brühmarkt Porzellan aus Brexitannien von...
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Großer Andrang in München

Impressionen von unterwegs Die Gastro Vision Roadshow verlief bislang mehr als erfolgreich. Zum Abschluss gastiert sie heute in der Hauptstadt. München war nur der Anfang Preisgekrönte Weine vom Weingut Höfling Haya Molcho ließ grüßen Frisch + fruchtig = Fresh Fa...
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Whiskey is my only Friend

Records & Rekorde Der Preis für Whisky steigt schon seit Jahren stark an. Vor allem für rare Sorten werden Rekordsummen bezahlt, oft von neureichen Asiaten. In der vergangenen Woche wurde eine Flasche eines 60 Jahre alten Macallan 1926 Single Malt aus Schottland bei eine...