Drinks

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Hyperaktive Schüler und Speisekarten-Zauberer

Chronik der Woche Energy Drinks sorgen für Schlafstörungen. Der Lidl-Gründer ist der reichste Deutsche. Das Café Mitropa wurde 40. Und Gregg Rapp ist ein Speisekarten-Zauberer. Die Woche im Überblick. Fast jeder fünfte Schüler trinkt regelmäßig Red Bull oder andere Energy Dri...
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Die Roadshow rollt an

Gewaltiger Schub An der Gastro Vision Roadshow nehmen in diesem Jahr 30 Aussteller teil – 50 Prozent mehr als im Vorjahr. Vom 28. bis 30. Oktober 2019 stoppt die Roadshow jeweils einen Tag in München, Frankfurt und Berlin. Dort präsentieren die Aussteller rechtzeitig zum umsat...
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Pfand gehört daneben

Müllvermeidung auf der Reeperbahn Der Hamburger Innensenator Andy Grote (SPD) und die Astra-Brauerei haben eine Initiative gestartet, die das Müllproblem im Amüsierviertel St. Pauli beseitigen soll. Tribute to Domenica Weil Streitereien entlang der Reeperbahn immer ...
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Alles verändert sich, wenn du es veränderst

Chronik der Woche Die Austern kommen aus Sylt. Die Melonen aus Bayern. Die Bananen sterben aus. Die Currywurst wurde 70. Und Sünje Nicolaysen träumt von einer Bier-Fahrradtour durch Hamburg. Die Woche im Überblick. Bis ins frühe 19. Jahrhundert existierten zwischen Sylt, Amru...
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Bierhahn Blumi und das Plattenbauorchester

Bier und Spiele Radeberger kann auch volkstümlich. Deutschlands größte Biergruppe unterstützt nicht nur die Dresdner Semper-Oper, sondern lädt auch zu einem Brauereifest und einem Seifenkistenrennen am Dresdner Elbhang ein. Anlässlich des 800-jährigen Bestehens von Radeberg l...
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Enorme Nachfrage

Craft-Oil Nachdem sich die Märkte für Kaffee und Craft-Bier in den letzten Jahren weit aufgefächert haben, avanciert nun hochwertiges Olivenöl zu einem echten Liebhaber-Produkt.   Art of Oil überzeugt bereits seit 2013 mit seinen hochwertigen Olivenölen nicht nur im Lebensmit...
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Das ominöse Verschwinden der Bierkästen

Nicht immer, aber immer öfter Bierkästen werden immer öfter nicht zurückgegeben. Weshalb der Bundesverband privater Brauereien eine Erhöhung des Pfands für leere Kisten fordert. Weil es sich angeblich nicht lohnt, leere Bierkästen wieder zurückzugeben, da das Pfandgeld im Sc...
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Foxy Light

Biere für Autofahrer Alkoholfreies Bier ist das am stärksten wachsende Segment auf dem Biermarkt. Dank einer Sprunginnovation von Craft-Bierbrauern schmeckt es mittlerweile sogar  „richtigen" Biertrinkern. Rund zehn Jahre, bevor Clausthaler in den Achtzigerjahren suggerierte,...
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Vote for Luck!

Port Culinaire Awards Bis zum 15. September 2019 können Sie noch Ihre Stimme für die Port-Culinaire-Awards abgeben. Nominiert wurden auch zwei gute Bekannte der Gastro Vision: Heiko Antoniewicz und Ludwig „Lucki" Maurer. Nachdem Heiko Antoniewicz im vergangenen Jahr zum Natio...
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Nachrichten aus dem Sommerloch

Chronik der Woche Die Bundeskanzlerin trinkt jetzt auch Aperol Spritz. Bei Premium Cola werden Entscheidungen kollektiv getroffen. Kinder haben vorzeitig ihr Zuckerlimit 2019 erreicht. Weniger Fleisch ist gut für den Klimaschutz. Und in Tschernobyl wird nun Wodka produziert. Die...