About

Fünf Tage geballte Gastro Vision –
ein Jahr erlesene Gastro Visionen

Das Online-Magazin der Gastro Vision erzählt die Geschichten hinter dem Branchentreff.

Wir schauen Entscheidern aus Gastronomie, Hotellerie und Catering auf die Finger, haken nach und erklären.

Wir stellen das Team hinter den Texten und Themen vor:

Hollow Skai

Hollow Skai lebt in Hamburg und hat nach seiner Zeit als Kulturredakteur beim „stern“ zahlreiche Bücher über Punk, Pop & Rock’n’Roll verfasst, darunter auch die Biografie der Roten Gourmet Fraktion, „Kochen für Rockstars“. Seit 2014 ist er für die Broschüren der Gastro Vision redaktionell verantwortlich. Mehr über ihn erfahren Sie auf seiner Website www.skaichannel.de oder auf Wikipedia.