Mit Mikrodampf für eine bessere Hygiene

Im Landhaus Wachtelhof in Rotenburg/Wümme stellt Blue SteWo am kommenden Freitag sein blue cleaning system vor, das bereits auf der Gastro Vision die Köche im Kitchen Club zu überzeugen wusste.

Für mehr als 90 Prozent aller Restaurant- und Hotelgäste stehen Hygiene und Sauberkeit oben an, wenn sie einen Tisch oder ein Zimmer reservieren. Die Beseitigung von Oberflächenschmutz und die Entfernung auch alter, klebriger Reinigungsmittelrückstände war bislang jedoch eine sehr mühselige, kosten- und zeitintensive Angelegenheit. Weshalb das Unternehmen Blue SteWo  aus Sittensen nun ein innovatives Reinigungskonzept für die Hotellerie und Gastronomie entwickelt hat, das auf Mikrodampf statt Chemie setzt, die Arbeitszeit und die Kosten reduziert und außerdem noch einen Beitrag zum Umweltschutz leistet.

Porentiefe und schonende Reinigung mit dem Microcleaner

Der MCT Microcleaner von Blue SteWo reinigt hygienisch, porentief und schonend Lüftungshauben, Backöfen, Kühlräume, Bedientheken und Kochfelder ebenso wie Fenster, Gartenmöbel, Duschwände oder WCs. Seine hohen Dampftemperaturen töten Keime und Bakterien zu 99,99 Prozent ab, sogar Milben und Bettwanzen, und da keine chemischen Zusätze, sondern nur Wasser zur Anwendung kommen, kann der Microcleaner auch von Mitarbeitern benutzt werden, die unter einer Chemikalienunverträglichkeit leiden. Davon zeigten sich auch Köche wie Heiko Antoniewicz bei der Vorführung im Kitchen Club der vergangenen Gastro Vision überzeugt. Für Heiko Kehrstephan, den Geschäftsführer des Wachtelhofs, ergeben sich zudem positive Nebeneffekte für den Hotelbetrieb: „Wir sparen in erheblichem Umfang Arbeitszeit und Kosten ein. Die Reinigung ist schneller erledigt und die Kosten für Reinigungsmittel sind schon jetzt deutlich gesunken.“

Altena Trolleys für die Hotelreinigung

Am 5. April stellt Blue SteWo ab 10 Uhr sein blue cleaning system im Landhaus Wachtelhof vor, einem idyllisch gelegenen 5-Sterne-Superior-Boutique-Hotel in Rotenburg/Wümme, das schon seit Dezember 2018 sämtliche Oberflächen in den Gästezimmern, Gasträumen, sanitären Einrichtungen und der Hotelküche mit Mikrodampf grundreinigt. Um einen reibungslosen Verlauf der Veranstaltung zu gewährleisten, wird um eine vorherige Anmeldung per Mail gebeten: w.goger@bluestewo.de