Wintertees sind stark im Kommen

Tee ist nach Wasser das am meisten konsumierte Getränk weltweit. Allein im vergangenen Jahr wurden fast 5,7 Millionen Tonnen Tee produziert.

Der meiste Tee wird mit mehr als 2,5 Millionen Tonnen in China produziert, größter Exporteur ist mit mehr als 400.000 Tonnen aber Kenia. Wichtigster Lieferant für Deutschland ist jedoch Indien. Insgesamt werden aus 63 Ländern mehr als 50.000 Tonnen nach Deutschland importiert.

Mit allen Sinnen genießen — Tee von TeeGschwendner

Am meisten getrunken werden hierzulande Mischungen wie die „Echte Ostfriesen Mischung“, „English Breakfast“ oder „Earl Grey“. Aber auch Grüner Tee konnte seinen Marktanteil in den vergangenen Jahren deutlich steigern. „Die Trendwurzeln Kurkuma und Ingwer geben“, laut Kyra Schaper von der Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee (WKF), „zur Zeit den Ton an.“ Passend zur Jahreszeit greifen viele Verbraucher aber auch zu Wintertees mit Gewürzen wie Zimt, Nelke, Kardamom und Schokolade.

Die Auswahl von Semper Tea macht das Teetrinken zum Erlebnis

Auf der nächsten Gastro Vision können Sie sich bei unseren Ausstellern Semper Company Tea, TeeGschwendner oder Simply Chai persönlich über aktuelle Trends und neue Mischungen informieren.

Verzichtet ganz auf Milch und tierische Zutaten — Simply Chai