20 Jahre Gastro Vision — 20 Jahre kulinarische Rebellionen

Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit für einen Rückblick in Bildern. Auf unserer Stage of Taste und im Kitchen Club, am Community Table und im Beef Club wechselten sich Stars und Sternchen, Chefköche und Newcomer am Herd ab und kredenzten  den Besuchern die kulinarischen Trends von morgen.

Stefan Marquard

Cooking is like a Punk Rock Song — Sternekoch Stefan Marquard

Hamburger Jugendmeisterin der Köche — Sophia Grupe

Hamburger Jugendmeisterin der Köche — Sophia Grupe

Sous-Vide-Garen mit Heiko Antoniewicz

Vorreiter des Sous-Vide-Garen — Heiko Antoniewicz

Star von morgen — Adrian Hurnungee

Star von morgen — Adrian Hurnungee

Kulinarischer Rebell — Dirk Müller von der Kochbox

Bitte vollmachen — Heiko Schulz mit Kochbox

Der Wurstpapst — Wolfgang Müller

Der Wurstpapst — Wolfgang Müller

Ludger Helbig

Gourmetkoch aus dem Spessart — Ludger Helbig

Haya Molcho

Star der orientalischen Küche — Haya Molcho

Michael Riedl am Community Table

Michael Riedl am Community Table

Ole Plogstedt (r.), Foto: Gastro Vision

Kochen für Rockstars — Ole Plogstedt von der Roten Gourmet Fraktion (rechts) mit Johann Pilz

Gastro Vision ist Kunst — Dirk Müller von der Kochbox stellt Edward Munchs Gemälde „Der Schrei” nach

Entertainer am Herd — Dirk Müller von der Kochbox

Authentic Food Company — Vinnie und Victor Yu, Andrew Forcyde und Jay Jayaraman

Highlights der panasiatischen Küche — Vinnie und Victor Yu (vorne), Andrew Forcyde und Sanjay Sighat von der Authentic Food Company

Boris Lauser, Foto: Kosmos Verlag

Knackfrisch — Raw-Food-Chef Boris Lauser

Lucki Maurer

Der Fleischpapst kann auch Salat — Ludwig „Lucki” Maurer

Was mag Gerold C. Bauer seinem Kollegen Jürgen Gärtner wohl gerade erzählen?

Der Beweis: Jürgen Gärtner (links) kann doch lachen

Ralf Jakumeit, Foto: Gastro Vision

Auf Ralf Jakumeits Iro passte keine Kochmütze

Austria is calling — Philipp Kohlweg

Austria is calling — Philipp Kohlweg

Metin Calis

Fleisch war sein Gemüse — Metin Calis im Beef Club

Jan-Philipp Cleusters auf der Stage of Taste der Gastro Vision 2018

Deutschlands jüngster TV-Koch — Jan-Philipp Cleusters

Ihr dürft gerne wiederkommen — Christian Gottwald und Jaqueline Jahn (nicht Jacqueline Jahnke)

Auch ihr dürft gerne wiederkommen — Christian Gottwald und Jaqueline Jahn von Aramark im Kitchen Club