Die Themenwelten der Gastro Vision

Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Nachdem wir bereits die bisherigen Förderpreis-Gewinner vorgestellt haben, dreht sich in unserer kleinen Rückschau nun alles um die Themenwelten, die es seit 2014 gab. Oder wie schon Herbert Grönemeyer sang: Bleibt alles anders.

Room Trends der Hotellerie (2014 - 2016)

Breakfast in Bed — Room Trends der Hotellerie (2014 – 2016)

Vorreiter der Nachhaltigkeit — die Nature Taste Area

Vorreiter der Nachhaltigkeit — die Nature Taste Area

Community Table 2015

Come together — der erste Community Table 2015

Die faszinierende Welt des Olivenöls in der Olivtheka (2015 - 2016)

Die faszinierende Welt des Olivenöls in der Olivtheka (2015 – 2016)

Established 2016: der Beef Club

Established 2016: der Beef Club

Vom Inspiration Floor zur Inspiration Lounge — we create atmosphere (seit 2016)

Vom Inspiration Floor zur Inspiration Lounge — we create atmosphere (seit 2016)

Beverage Lounge

Craft-Biere, Cocktails aus der Flasche und andere coole Drinks in der Beverage Lounge

Super. Fancy. Cool

Super. Fancy. Cool — handverlesene Delikatessen und Snacks für Gourmets und Gourmands (2016 – 2017)

Plattform der Digitalisierung — seit 2017 gibt es die Digital Corner für Start-ups

Plattform der Digitalisierung — seit 2017 gibt es die Digital Corner 

#Concepts 2018

Neu seit 2018 — der Konzeptraum #Concepts