20 Jahre Profi-tabel Resultants

Im Trubel der Gastro Vision etwas untergegangen ist das 20-jährige Bestehen von Profi-tabel Resultants, Christian Meißners Beratungsunternehmen, das auch mit der Planung und Organisation der Gastro Vision betraut ist.

Am 2. März 1998 als One-Man-Show gegründet, um die Küchen und den Service von gastronomischen Unternehmen zu optimieren, wurden an den Profi-tabel-Macher Christian Meißner schon bald neue Anforderungen gestellt. Maßgeschneiderte Lösungen sollten her, und der umtriebige Schwabe realisierte Projekte wie das Empire Riverside Hotel in Hamburg, die Köln Arena oder die Neue Messe Karlsruhe. Internationale Hotelgesellschaften wie Crown Plaza, Courtyard oder Inter-Continental ließen sich von ihm beraten und vertrauten seiner Kreativität und seinem innovativen Know-how. Und die Anfragen waren schließlich so groß, dass er Büros in Stuttgart, Köln und Hamburg eröffnete, die einen schlüsselfertigen Innenausbau garantieren, dem Beschaffungsmanagement mit Rat und Tat zur Seite stehen und auf ein Unternehmen abgestimmte Lösungen für unterschiedlichste gastronomische Bereiche anbieten.

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Heute zählt Profi-tabel Resultants zu den führenden Planungsbüros im Bereich der Verpflegungs- und Großküchentechnik und sorgt dafür, dass Meißner permanent zwischen Stuttgart, Hamburg und dem Rest der Republik unterwegs ist und immer wieder Gelegenheit findet, sich über verspätete Flüge und Züge der Deutschen Bahn zu ereifern. Wenn man nicht alles selbst macht …

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