Städtetrip der leckeren Art

Kulinarische Abenteuer ohne Grenzen verspricht das Food-City-Konzept von Aviko und Feldmühle, das die Kartoffel-Spezialisten auf der Gastro Vision in Stuttgart und Hamburg vorstellen.

Der Trend zur Urbanisierung hält an. Bereits heute lebt über die Hälfte der Weltbevölkerung in Städten, und nach Berechnungen der Vereinten Nationen werden es im Jahr 2050 sogar zwei Drittel sein. Doch die Verstädterung der Welt hat auch ihr Gutes: In Vierteln wie Chinatown und Little Italy und ganzen Straßenzügen mit indischer, pakistanischer, mittelöstlicher oder jüdischer Küche reiht sich in New York, Paris oder London bereits jetzt ein authentisches Restaurant an das andere.

Miso-Suppe von Aviko-Food-City

Food City — Miso-Suppe von Aviko

Für Aviko und Feldmühle war diese Entwicklung Anlass genug, um aus den Kartoffel- und Süßkartoffel-Sortimenten der beiden Marken inspirierende Variationen von Rezepten und Ideen zu entwickeln, die der gastronomische Alltag einer Großstadt zu bieten hat.