Der Kitchen Club zieht um

Der Kitchen Club der Gastro Vision ist den Kinderschuhen entwachsen und findet 2018 in einer neuen Location statt, die mehr Platz bietet. Neuer Heimathafen der Küchenchefs ist die Küchenpraxis an der Großen Elbstraße in Hamburg.

„Die neue Location ist genau richtig für unseren Kitchen Club. Hier ist der Küchenbezug besonders groß – wir treffen uns mitten in der Küche um einen großen Küchenblock. Genau so, wie man sich eine richtige Küchenparty vorstellt. Mit dem Restaurant Schauermann bleiben wir natürlich in Freundschaft verbunden“, stellt Klaus Klische klar, der Gründer der Gastro Vision und Initiator des Kitchen Clubs.

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Blick zurück nach vorn — Kitchen Club im Schauermann

Das Konzept des Kitchen Clubs wird aber auch am neuen Ort nicht verändert: In der Küchenpraxis treffen sich auch weiterhin die Küchenchefs von Hotels und Restaurants, aus der Sterneküche ebenso wie aus der Gemeinschaftsverpflegung. In lockerer Atmosphäre haben sie im nächsten Jahr gleich fünf Mal die Gelegenheit, sich über Themen auszutauschen, die die Branche bewegen.

Der erste Club-Abend in der Küchenpraxis findet gleich zu Beginn des neuen Jahres am 22. Januar statt. Weitere Termine sind bereits fixiert für den 23. April, 18. Juni, 10. September und 12. November 2018.