20 Jahre Gastro Vision — Klassische Barkultur und aktuelle Trends
Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit für einen Rückblick in Bildern. Heute: die Top-Barkeeper unserer Showbar.
Genussbote und Barmeister — Daniel Lemke
Richard Sölder und Sasc...
Aktuelle Wochenschau
Ein Aldi-Whisky lag bei einer Blindverkostung vorne. Alkohol macht kreativ. Burger King erregte das Aufsehen russischer Fußball-Fans. Wiberg sorgt dafür, dass Sie speisen können wie ein Zar. Den Deutschen fehlt eine Küchen-DNA. Und die Bierbrauer drücken Jog...
Die besten Kochbücher der Welt
Wer sagt denn, dass gute Kochbücher nur von großen Verlagen veröffentlicht werden — bei der Vergabe der Gourmand World Cookbooks Awards in China wurden auch Kleinverleger und Selfpublisher mit dem Oscar der Kochbuch-Branche ausgezeichnet.
Vere...
Lokal, regional, nicht egal
Bereits zum neunten Mal zeichnete Ministerpräsident Stephan Weil (SPD) in Niedersachsen produzierte Lebensmittel aus. Zu den Produkten, die nun als „kulinarischer Botschafter” beworben werden dürfen, zählt auch ein Müsli von Hütten's Handwerk aus Cell...
Kitchen Club Vol. 6
Die Fußball-Weltmeisterschaft stand auch im Mittelpunkt des sechsten Kitchen Clubs, zu dem die Gastro Vision wieder Hamburger Küchenchefs eingeladen hatte.
Hot Dogs für heiße Hunde
Die geladenen Küchenchefs konnten nicht nur das Spiel zwischen Tunesie...
20 Jahre Gastro Vision — 20 Jahre kulinarische Rebellionen
Im nächsten Jahr wird die Gastro Vision 20 Jahre alt. Höchste Zeit für einen Rückblick in Bildern. Auf unserer Stage of Taste und im Kitchen Club, am Community Table und im Beef Club wechselten sich Stars und Sternchen, ...
Aktuelle Wochenschau
Donald Trump und Kim Jong Un hatten ein fantastisches Essen. Die Foo Fighters haben einen neuen Wein-Sommelier. Dr. Oetker ruft Frauen dazu auf, ihre Männer glücklich zu backen. Eine schwäbische Brennerei wird von schottischen Whisky-Produzenten verklagt. Li...
Kitchen Club Vol. 6
Das Grillen ist Thema des sechsten Kitchen Clubs, zu dem die Gastro Vision am 18. Juni wieder Hamburger Küchenchefs in die Küchenpraxis einlädt.
Gemeinsam mit ihren Partnern von Profi-tabel und der Küchenpraxis informiert der Kitchen Club seine Gäste über ...
Die Gastro Vision im WM-Fieber
Einen Tag vor Beginn der Fußball-WM steht der Weltmeister 2018 noch immer nicht fest! Außer der „Mannschaft” des DFB dürfen sich noch 31 weitere Teams Hoffnungen auf den Titel machen, darunter auch — wenn Messi fit ist — Fußballzwerge wie Argentini...
Lass mich dein Badewasser schlürfen
Jeder Deutsche trank bislang eine Badewanne Alkohol pro Jahr. Doch damit ist es nun wohl vorbei: Die Wanne ist nicht mehr ganz voll. Und das hat ungeahnte Folgen.
Vor allem Jugendliche konsumieren schon seit Jahren immer weniger Alkohol. ...
